Закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой

• Простой рецепт пирожков
• Время приготовления: 1 ч 40 мин
• Время подготовки: 1 ч
• Порций: 6
• Калорий: 1488 ккал
• Кухня: Домашняя
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Масленица, Новый год, Пикник, Полдник, Ужин, Фуршет

Фото закусочных пирожков с сыром на тесте с морской капустой.

Как приготовить

1. Морскую капусту слегка измельчить.

2. Для теста выложить ингредиенты в чашу хлебопечки в следующей последовательности: вода, оливковое масло, оба вида муки, соль, сахар, дрожжи и морские водоросли. Включить режим тесто.

   

3. По окончании замеса вынуть тесто из чаши ХП и оставить в теплом месте на 20 минут.

   

4. Тесто разделить на кусочки.

   

5. Каждую часть теста раскатать. Сыр платинами нарезать пополам, выложить на скатанный кусок теста, сверху посыпать смесью перцев.

   

6. Сформировать плоские пирожки, сверху сделать надрезы, оставить подходить в теплом месте 20-25 минут.

   

7. Смазать подошедшие пирожки взбитым яичным желтком, посыпать смесью кунжута.

   

8. Выпекать в разогретой до 10 градусов в духовке в течение 25 минут.

   

9. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт пирожков • Рецепты на ужин • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год • Рецепт домашней кухни.

Ингредиенты на шесть порций

• ДЛЯ ТЕСТА:
• мука цельнозерновая 2 стак.(а)
• мука пшеничная стак.(а)
• оливковое масло 3 ст.л.
• соль 1 ч.л.
• сахар 1/2 ч.л.
• морская капуста сухая 2 ч.л.
• дрожжи быстродействующие 1 ч.л.
• ДЛЯ НАЧИНКИ:
• сыр твердый пластинами 200 г
• смесь перце-по вкусу
• ДЛЯ ВВЕРХА ПИРОЖКОВ:
• яичный желток 1 шт.
• смесь перцев-по вкусу