Пирожки с капустой на кефирном тесте
- Простой рецепт пирожков
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 11
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Авторская
Отличный рецепт приготовления пирожков с капустой и луком на кефире, без дрожжей. Вкусная, мягкая и ароматная выпечка.
Фото пирожков с капустой на кефирном тесте.
Как приготовить
-
Такие пирожки готовятся довольно быстро, на бездрожжевом тесте и получаются очень мягкими даже на следующий день. Начинка для них может быть самой разной, по вашему вкусу.
-
Ингредиенты для бездрожжевых пирожков с капустой на кефире.
-
В миску разбить яйцо, налить кефир, масло и всыпать разрыхлитель. Хорошенько размешать. Посолить и добавить сахар. Затем всыпать половину муки.
-
Постоянно размешивая и подсыпая муку замесить мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
-
Немного вымесить тесто на столе, не долго, что бы оно не затянулось. Накрыть пленкой и положить на холод.
-
Тем временем приготовить начинку. Нарезать лук и капусту.
-
В растительном масле слегка обжарить лук, а затем добавить капусту.
-
Немного поджарить помешивая. Добавить паприку, соль, перец. Можно добавить немного воды, чтобы капуста потушилась под крышкой. У меня была молодая капуста, она готовится не долго.
-
Начинку выложить и остудить.
-
Достать тесто из холодильника. Разделить на одинаковые кусочки. Каждый кусочек расплющить и выложить начинку.
-
Сформировать пирожки.
-
Выложить пирожки на противень.
-
Смазать пирожки яйцом и, по желанию, посыпать кунжутом или чернушкой. Выпекать при 180 гр примерно 20 минут. Следить по вашей духовке. Пирожки должны подрумяниться.
-
Готовые пирожки с капустой достать, сбрызнуть водой и накрыть полотенцем. Дать им "отдохнуть" 10 минут. За это время они станут мягкими и дышащими.
-
Подавайте пирожки на кефирном тесте с капустой к чаю. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт пирожков • Вкусные рецепты.
Ингредиенты на одиннадцать порций
Тесто:
- Кефир - 190 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Масло растительное - 100 мл
- Сахар - 2 ч.л.
- Соль - 0..5 ч.л.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Мука - 3 стак.
Начинка:
- Капуста- 0.5 вилка
- Лук - 2 шт.
- Паприка - по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Соль
- Перец
- Яйцо для смазки
Быстрые пирожки с капустой
Пирожки
Комментарии
Ну и красота пирожки с капустой на кефирном тесте!!!
Обязательно попробую сделать!
Искала рецепт пирожков с капустой на кефирном тесте и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Делала пирожки с капустой на кефирном тесте на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Отличный рецепт постных пирожков с капустой, просто, быстро и вкусно.
Блюдо просто супер, готовила пирожки с капустой на кефирном тесте впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Рецепт пирожков с капустой на кефирном тесте суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Сегодня приготовила пирожки с капустой на кефирном тесте!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Буду смело готовить пирожки с капустой на кефирном тесте на праздники!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото пирожков с капустой на кефирном тесте очень аппетитно выглядит!!!
Да пирожки с капустой на кефирном тесте так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
lida96, спасибо!
Как вкусно! У меня муж любитель пирожков с капустой на кефирном тесте.
Духовые пирожки с капустой
Пирожки