Пирожки из творожного теста с мясом и картошкой

Рецепт от anulya

не всегда есть время и желание печь пироги на дрожжевом тесте, данное творожное тесто довольно каллорийное, но очень вкусное! И начинка получилась очень сочная!

Рецепт пирожков из творожного теста с мясом и картошкой

Фото пирожков из творожного теста с мясом и картошкой.

Как приготовить

  1. Смешать творог, яйца, сметану и соль.

  2. Добавить муку с разрыхлителем

    пирожки из творожного теста с мясом и картошкой. Шаг 2
  3. постепенно замешивая, влить масло

    пирожки из творожного теста с мясом и картошкой. Шаг 3
  4. Вымесить мягкое эластичное тесто. Тесто очень податливое и приятное. Убрать в холодильник, пока готовится начинка

    пирожки из творожного теста с мясом и картошкой. Шаг 4
  5. Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку, посолить, поперчить. Картошку нарезать кубиками. Смешивать фарш и картошку не надо

    пирожки из творожного теста с мясом и картошкой. Шаг 5
  6. .Делим тесто на небольшие кусочки и раскатываем лепешки. Начинку укладываем: немного мяса, немного картошки. Картошку подсолить.

    пирожки из творожного теста с мясом и картошкой. Шаг 6
  7. Залепливаем треугольниками

    пирожки из творожного теста с мясом и картошкой. Шаг 7
  8. Выпекаем при температуре 200 С 25 минут, затем в дырочку посыпаем тертый сыр, прикрыть фольгой - еще 20 минут. Сняв фольгу пару минут допекаем до румяной корочки.

    пирожки из творожного теста с мясом и картошкой. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    пирожки из творожного теста с мясом и картошкой. Шаг 9

Ингредиенты на одна порция

  • творог - 250 шт.
  • масло сливочное - 200 г
  • сметана - 250 г
  • яйцо - 2 шт.
  • разрыхлитель - 11 г
  • соль - ½ ч.л.
  • мука - 300 г
  • свинина - 700 г
  • картофель - 300 г
  • сыр - по вкусу

Комментарии

3.7 / 5
uldoo1998
uldoo1998

Я хочу приготовить пирожки из творожного теста с мясом и картошкой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Люда Прасолова
Люда Прасолова

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт пирожков из творожного теста с мясом и картошкой!

ilengan2002
ilengan2002

Опачки!
Теперь братик обрадуется пирожкам из творожного теста с мясом и картошкой!

sunta
sunta

Сегодня первый раз готовила пирожки из творожного теста с мясом и картошкой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Мехова Роза
Мехова Роза

Спасибочки
как раз собралась делать пирожки из творожного теста с мясом и картошкой

zhegalina_86
zhegalina_86

Готовила постные пирожки с картошкой, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Пущенко Лилия
Пущенко Лилия

Готовила вчера пирожков из творожного теста с мясом и картошкой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

ushitist
ushitist

Пирожки из творожного теста с мясом и картошкой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

arsenyeva_83
arsenyeva_83

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

alalatr
alalatr

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

entengero
entengero

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Сорокина Нина
Сорокина Нина

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Томара Машарипова
Томара Машарипова

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

longarowa1999
longarowa1999

Делала пирожки из творожного теста с мясом и картошкой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Лика Тарарышкина
Лика Тарарышкина

Прекрасный рецепт!
Лучше делать пирожки из творожного теста с мясом и картошкой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

engidatou
engidatou

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».