Пирожки с говядиной
- Простой рецепт пирожков
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 673 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Пирожки с говядиной - это очень вкусные и аппетитные мясные пирожки из слоенного теста. Готовятся просто, довольно быстро и не требуют особых усилий.
Фото пирожков с говядиной.
Как приготовить
-
Лук нарезаем мелкими кубиками.
-
Разогреваем сковородку и вливаем на нее растительное масло. Лук обжариваем до прозрачности, затем добавляем фарш. Все перемешиваем и жарим, пока не испарится мясной сок. Фарш нужно раздробить.
-
Тесто заранее размораживаем. На стол высыпаем муку и и выкладываем листы. Раскатываем их и нарезаем прямоугольниками.
-
Яйцо взбиваем. На каждый прямоугольник выкладываем по столовой ложке начинки. Края смазываем яйцом (как на фото) и склеиваем.
-
Противень смазываем масло и выкладываем пирожки, поверхность которых смазываем яйцом. Разогреваем духовку до 200 градусов.
-
Температуру убавляем до 180 и ставим выпекаться пирожки на 20-25 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Пирожки с говядиной - это пышные и румяные пирожки, которые нравятся всем. Их большое достоинство - быстрота и легкость приготовления. Я советую для этого рецепта использовать дрожжевое слоенное тесто, тогда пирожки будут больше походить на "бабушкину" выпечку. Иногда, для разнообразия я смешиваю говяжий фарш со свиным (в целях экономии), но предпочтение отдаю все же чистому говяжьему фаршу. Успехов и приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт пирожков • Рецепты на ужин • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на восемь порций
- Лук — 100 г
- Говяжий фарш — 700 г
- Растительное масло — 40 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Мука — 50 г
- Слоеное тесто — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
Пирожки с грибами
Пирожки
Комментарии
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
TomaB!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили пирожки с говядиной вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Сейчас буду готовить это чудо:)
Рецепт в закладки, также как и пирожки за 5 минут.
Столько нового узнала про пирожки с говядиной!
Спасибо!!
Пирожки жаренные
Пирожки