Орехи измельчаем в блендере. Яйца разбиваем и отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с 1 столовой ложкой сахара
2. Ореховую массу смешиваем с какао и сахарной пудрой. Потом добавляем взбитые белки и превращаем в однородную массу
3. Борта форм для выпекания прокладываем пергаментом и наполняем получившимся кремом. Ставим формы на противень и запекаем в духовке 10-15 минут при 190 градусах. Когда пирожные готовы, выключаем духовку и даем выпечке дойти при падающей температуре
4. Молоко в сотейнике ставим на средний огонь, насыпаем 50 г сахара, ванильный сахар и 1 столовую ложку крахмала. Доводим до загустения, активно помешивая. Не даем молоку закипеть. Когда масса по консистенции будет напоминать клейстер, снимаем с плиты и даем немного остыть
5. Готовые пирожные вынимаем из формы и покрываем кремом. Даем немного пропитаться
6. Порционную тарелку посыпаем какао и сахарной пудрой, выкладываем на нее пирожные
7. Напоследок украшаем блюдо свежей малиной и подаем к столу. Приятного аппетита!
Пирожные
Я продолжаю экспериментировать с шоколадными корзинками.) Делала еще с помощью воздушных шариков, но мне не понравился результат. Кривоватые получаются. Теперь в бумажных формочках для маффинов. Очень...
Пирожные
Темный шоколад 100 г • Сливочное масло 180 г • Коричневый сахар 250 г • Яйцо куриное 4 шт. • Пшеничная мука 100 г • Грецкие орехи 100 г • Земляника 100 г • Малина 100 г • Шоколад 100 г • Сливки 20%-ные...
Пирожные
Пеку довольно часто брауни и разные. Хочу предложить вам брауни с фундуком и малиной. Что про них можно сказать, да и надо ли, ведь само название говорит само за себя. Шоколад, фундук, малина - не есть...
Пирожные
Пшеничная мука 100 г • Сливочное масло 250 г • Яйцо куриное 3 шт. • Темный шоколад 350 г • Малина 300 г • Разрыхлитель 1 ч.л. • Фариновый сахар 200 г • Соль щепотка...
Пасхальные пирожные
Пирожные
Комментарии
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо тебе, Юляша, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
А какие-то принципиальные отличия от http://recipelab.ru/vypechka/pirozhnye/mindalnye-yekspress-pirozhnye-s-dvumya-vidami-shokolada?
Это реально наслаждение
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Юляша, спасибо за рецепт! Очень люблю миндальные пирожные с малиной!
Я делала миндальные пирожные с малиной, мне понравилось.
Даже сестре, которая миндальные пирожные с малиной не любит,понравилось!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Я приготовила миндальные пирожные с малиной для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А миндальные пирожные с малиной не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Пирожные Ракушки
Пирожные