Самое вкусное воспоминание детства у меня- это песочное пирожное с глазурью за 22 копейки.теперь я выросла и пеку эти пирожные сама.Попробуйте и вы, они очень вкусные!
Размягченное масло (или маргарин) растираем до однородности с сахаром. В отдельном мисочке взбалтываем яйца и вливаем эту болтанку в масляную смесь. Хорошо вымешиваем. Добавляем муку, соду, щепотку соли и ванилин (по желанию). Замешиваем мягкое эластичное тесто. На 30 минут убираем в холодильник
2. Дальнейшие действия будут зависеть от размеров вашего противня. Ориентир - высота раскатанного пласта теста - около 1 см. Поэтому либо выпекаете 1 корж, а потом разрезаете его пополам, либо 2 коржа одинакового размера. Выпекать при 180-200 С 13-15 минут (но следите за духовкой, корж должен быть золотистого цвета).
3. Смешиваем воду, коньяк и сахарную пудру для пропитки.
4. Пока корж горячий, пропитываем его сладкой водой с коньяком. Остужаем разрезаем корж пополам (если пекли один большой), на одну половину наносим джем, (повидло, густое варенье) и накрываем другим коржом, плотно прижимаем, чтобы не было пустот и джем распределился равномерно.
5. Далее готовим помадку. Обычно я использую уже готовую, купленную в магазине. Если умеете сами варить помадку, действуйте!
6. Наносим помадку на верхний корж
7. Можно оставить пирожные с белой помадкой, а можно растопленным шоколадом нарисовать на них разные "загогулины", точки, завитушки..
8. Когда помадка и шоколад застынут, разрезаем на квадраты, прямоугольники, ромбики, треугольники.
9. Все, можно созывать всех пить чай с чудесными пирожными!...Попробуйте припрятать несколько штучек и...на следующий день вы почувствуете, что они стали еще вкуснее. Приятного аппетита!
Пирожные
Основной: Лимон 3 шт. Для бисквита: Яйца куриные 4 шт.Сахар 100 гМука пшеничная 60 гКрахмал картофельный 60 гМасло топленое 20 г Для крема: Творог жирный (40% жирности) 500 гМасло сливочное 120 гСахар...
Пирожные
Классический вариант всеми любимого пирожного, не хлопотного в приготовлении. С детства у меня записан этот рецепт и всегда пользуюсь только им. Что мне в нем нравится, сладость можно регулировать по вкусу,...
Пирожные
Сахар 420 г • Молоко 300 мл • Сливочное масло 100 г • Белый ром 1 столовая ложка • Крупная соль 1/4 чайной ложки • Пшеничная мука 400 г • Яйцо куриное 5 шт. • Молотая корица 1,5 столовые ложки • Растительное...
Пирожные
Мой молодой человек никогда не испытывал теплых чувств в сладостям. Главные десерты - это соленые орешки, хрустящая курочка, жареный сыр и т. д. и т. п. А тут приходит ко мне и говорит "Катя, смело можешь...
Пирожные
яйцо 4 шт. • сахар 250 г • масло сливочное 250 г • мед гречишный 240 г • сода 0,18 г • мука в/с 600 г • сметана 20% 650 г • сливки 35% 650 г • сахар 375 г...
Пирожные
Сегодня я к вам с десертом для сладкоежек. У нас это пирожное очень популярно, делается быстро, просто и очень нравится детям....
Быстрое пирожное
Пирожные
Комментарии
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Не умею готовить в принципе вообще, а песочное пирожное с глазурью сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
песочное пирожное с глазурью съели за один присест!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
В общем, песочное пирожное с глазурью супер!
Автор-волшебница!!!
Прочитала, надо попробовать.
Когда в первый раз попробовала песочное пирожное с глазурью, мне не понравилось.
Медовое пирожное
Пирожные