Дайте творогу стечь в течение четырех часов.
Лимоны очистите (цедру одного лимона оставьте для бисквита) и выжмите из них сок.
Одну столовую ложку сока оставьте для глазури.
Для приготовления крема нарезанное кусочками сливочное масло вместе с лимонным соком выложите в кастрюлю и растопите на медленном огне.
Добавьте сахар, яйцо, желтки и держите на плите пять минут, помешивая венчиком.
Если крем получится не совсем однородным, взбейте его с помощью блендера, а затем остудите.
Для приготовления бисквита отделите желтки от белков.
Желтки разотрите добела с сахаром, добавьте муку и крахмал (заранее просеянные), топленое масло и тертую цедру.
Белки взбейте в пену и аккуратно введите в приготовленную смесь.
Противень выстелите бумагой для выпечки, выложите на него тесто и поставьте в духовку, разогретую до 210 C, на 8-10 минут.
Готовый бисквит выложите на влажное полотенце, разрежьте вдоль на два коржа, накройте еще одним полотенцем и оставьте остужаться.
Когда крем остынет, соедините его с творогом.
После этого смешайте сироп из тростникового сахара с ликером.
Выложите полбисквита на блюдо, полейте половиной сиропа, дайте пропитаться, а затем смажьте кремом, накройте вторым бисквитом и полейте оставшимся сиропом.
Чтобы приготовить глазурь, растопите сливочное масло, добавьте ложку лимонного сока и сахарную пудру и все размешайте (для яркости можно добавить несколько капель желтого пищевого красителя).
Покройте пирожное глазурью и поставьте на 12 часов в холодильник.
Перед подачей на стол украсьте его фигурками рождественских персонажей и посыпьте сахарной пудрой.
Пирожное с лимоном
Пирожные
Десерт очень изысканный, но в тоже время очень простой в приготовлении. Его подают в лучших ресторанах мира, а также продают в магазинах. Теперь и вы узнаете, как приготовить пирожное Эстерхази....
Пирожные
Это пирожное оценят в первую очередь любители кофе. Нежный бисквит идеально дополняет кофейное суфле. Очень вкусно! При желании бисквит можно пропитать сиропом или кофе с молоком (сильно пропитывать не...
Пирожные
Сахар 420 г • Молоко 300 мл • Сливочное масло 100 г • Белый ром 1 столовая ложка • Крупная соль 1/4 чайной ложки • Пшеничная мука 400 г • Яйцо куриное 5 шт. • Молотая корица 1,5 столовые ложки • Растительное...
Пирожные
мука - 110 г • яйцо - 8 шт. • сахар - 200 г • шоколад белый - 125 г • масло сливочное - 50 г • сливки - 33 мл • миндаль - 50 г • ликер - 100 мл • кокосовая стружка - 50 г...
Пирожное Буренка
Пирожные
Комментарии
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Приготовила пирожное с лимоном — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Вот вам еще интересный рецептик пирожного белочка. Очень довольна.
Это просто очень вкусно
Спасибо огромное за рецепт, kira!
пирожное с лимоном просто супер.
Все мои подруги делают теперь пирожное с лимоном по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт пирожного с лимоном.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала пирожное с лимоном.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Прочитала, надо попробовать.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить пирожное с лимоном!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Пирожное Медовик
Пирожные