Заварные пирожные с клубникой

Рецепт от Римма Дембо

Из этого количества у меня вышло 7 булочек. Делала 2 раза, и количество оставалось таким же) Но все, конечно зависит от размера, какими вы их будете делать.

Рецепт заварных пирожных с клубникой

Фото заварных пирожных с клубникой.

Как приготовить

  1. В кастрюльке двести до кипения масло и воду, так, что бы все масло разошлось.

  2. Добавить муку и соль и сразу снять с огня. Перемешать все в однородную массу. Затем на минуту вернуть тесто на плиту и активно мешать до тех пор, пока тесто не загустеет и не станет отставать от краев кастрюли. Немного остудить.

  3. Добавлять в тесто по одному яйца, после каждого очень хорошо перемешивая.

  4. На противень выкладывать тесто ложкой. Поставить в заранее разогретую духовку до 200С

  5. Печь булочки 20 мин Затем достать, сделать по маленькой дырочке сбоку и вернуть в духовку еще на 5 мин

  6. Пока булочки полностью остывают, сделаем крем. Взобьем сливки с сахарной пудрой. Порежем клубнику на 4 части. Можно ее вмешать в сливки, но я делала так: разрезала булочки вдоль, выкладывала сливки, а по краям клубнику.

  7. Растопить в микроволновке или на водяной бане шоколад. Полить им сверху булочки.

Ингредиенты на одна порция

  • масло сливочное - 55 г
  • мука - 75 г
  • вода - 125 мл
  • яйцо - 2 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • сливки - 325 мл
  • сахарная пудра - 1 ст.л.
  • клубника - 100 г
  • шоколад белый - по вкусу

Комментарии

3.9 / 5
Людмила Левошина
Людмила Левошина

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

zhegalina_86
zhegalina_86

Я пошла делать как у вас!!!

anulya77
anulya77

Я, как большая любительница заварных пирожных с клубникой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне заварных пирожных с клубникой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

ledovskaya_93
ledovskaya_93

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

murashka_95
murashka_95

Этот рецепт чем-то похож на заварные пирожные с заварным кремом recipelab.ru/vypechka/pirozhnye/zavarnye-pirozhnye-s-zavarnym-kremom. Я правильно поняла?

congacata
congacata

Супер!

myulyar_73
myulyar_73

Спасибо!!!
за рецепт!!!

asastarof
asastarof

Спасибо за рецептик заварных пирожных с клубникой!!!
Муж был в восторге.
заварных пирожных с клубникой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

didsa1993
didsa1993

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

iraif
iraif

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

sofiya91
sofiya91

Брависсимо!

ifyappi
ifyappi

Я сделаю его на Новый год!

utorofor
utorofor

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Елизарьева Маша
Елизарьева Маша

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Римма, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
заварные пирожные с клубникой готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Евгения Холявко
Евгения Холявко

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

siupritel
siupritel

Опачки!
Теперь братик обрадуется заварным пирожным с клубникой!

Нургазина Алиса
Нургазина Алиса

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Копалкина Даша
Копалкина Даша

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с заварными пирожными с клубникой!