Шарлотка с яблоками и корицей
Рецепт от idromed
- Простой рецепт шарлотки
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
- Вегетарианство: Лакто
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Ланч, Полдник
Фото шарлотки с яблоками и корицей.
Как приготовить
-
Очистите яблоки от кожуры и семечек, удалите сердцевину. Нарежьте кружочками и залейте отжатым соком апельсина и лимона, добавьте корицу, перемешайте.
-
Цедру натрите на мелкой терке. Взбейте до плотной пены яйца с сахаром, добавьте соль и цедру. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите тесто, в конце добавить молоко.
-
В смазанную маслом форму слоями выложите тесто и яблоки. Присыпьте сахаром. Выпекайте 30 минут при 170 С, затем по 20 минут при 160 и 140 С.
На заметку
Рецепт предоставлен шеф-поваром ресторана "Прожектор" Максимом Мясниковым
Рецепт из коллекции: Рецепт шарлотки • Шарлотка с яблоками.
Ингредиенты на шесть порций
- 700 г зеленых яблок
- 5 яиц
- 3 г ванили
- 160 г муки
- 170 г сахара
- 25 г молока
- соль
- 10 г разрыхлителя
- 1 апельсин
- 1 лимон
- 2 г корицы
Шарлотка с яблоками в духовке
Шарлотка
Комментарии
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шарлотку с яблоками и корицей.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт шарлотки с яблоками и корицей меня выручил!
По совету коллеги приготовила этот шарлотку с яблоками и корицей.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Шарлотка с яблоками и корицей — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Последнее время увлеклась шарлоткой с яблоками в духовке, моим нравится.
Спс)
оч понравилось)
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще шарлотку с яблоками и корицей я не очччччень, но шарлотку с яблоками и корицей — на пятёрку)))
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Просто замечательно…
Шарлотка с яблоками и корицей супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за шарлотка с яблоками и корицей:)))
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Большое спасибо!!!
У idromed очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Заливная шарлотка с яблоками
Шарлотка