Бездрожжевое тесто для пирожков в духовке

• Простой рецепт теста
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 10
• Калорий: 236 ккал
• Кухня: Русская
• Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На природу, Для детей, На полдник

Фото бездрожжевого теста для пирожков в духовке.

Как приготовить

1. Вот набор необходимых в рецепт приготовления бездрожжевого теста для пирожков в духовке ингредиентов. Первым делом яйцо вбить в небольшую мисочку, добавить сахар и соль, как следует растереть до однородности. После ввести растительное масло (лучше без запаха).

2. 2. Соду отправить в кефир и как следует перемешать. Соединить с яйцом и еще раз взбить до однородности.

   

3. 3. Теперь можно постепенно вмешивать просеянную муку и замешивать тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. А самое главное, что с ним можно начинать работу сразу. Если начинка еще не готова, можно накрыть тесто чистым полотенцем и оставить.

   

4. 4. Начинка может быть абсолютно любая, которая вам по душе. В данном случае это будет тушеная капуста.

   

5. 5. В сотейнике разогреть немного растительного масла. Обжарить нарезанный мелко лук и морковь. Нашинковать капусту и добавить в сотейник. Посолить, поперчить и выложить томатную пасту. Аккуратно перемешать и оставить тушиться до готовности. Еще один очень простой вариант начинки, который можно использовать, - это отварное яйцо с зеленью.

   

6. 6. Противень смазать маслом или застелить пергаментом. Отщипнуть от теста небольшой кусочек, выложить остывшую начинку и защипить края. Смазать верх взбитым яйцом и отправить в духовку. Этот простой рецепт бездрожжевого теста для пирожков в духовке подойдет для любой начинки, которая окажется под рукой.

   

7. 7. Выпекаются пирожки до румяности. После их нужно слегка остудить и можно пробовать, что получилось.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт теста • Рецепты на ужин • Рецепты в духовке • Тесто для пирожков • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на десять порций

• Кефир — 1 стак.
• Мука — 2 стак.
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 2-3 ст.л.
• Сода или разрыхлитель — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — 1 Щепотка