Тесто на блины
- Простой рецепт теста
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 386 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник, На скорую руку
Я люблю печь тонкие блинчики и потом заворачивать в них разнообразные сладкие и несладкие начинки. Хочу поделиться универсальным рецептом, как приготовить тесто на блины, которым я пользуюсь годами.
Фото теста на блины.
Как приготовить
-
Первым делом я вбиваю яйца в миску и при помощи венчика взбалтываю их с сахаром и солью.
-
Затем добавляю половину молока, взбалтываю и начинаю понемногу просеивать в молоко муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
-
Затем доливаю остальное молоко и таким же образом ввожу остаток муки. Тесто вымешиваю, вливаю масло и оставляю минут на 10.
-
Готовое тесто перемешиваю еще раз и начинаю выпекать прекрасные тонкие и эластичные блинчики.
На заметку
Этот рецепт мне нравится тем, что тесто не приходится настаивать подолгу, а блинчики на нем всегда получаются удачными. Как человек, который печет блины уже лет 15, могу сказать, что здесь очень важна правильная сковородка, поэтому лучше купить специальную для блинчиков.
Рецепт из коллекции: Рецепт теста • Рецепты на скорую руку • Тесто на блины.
Ингредиенты на десять порций
- Молоко — 500 мл
- Мука пшеничная — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
Мое супер тесто
Тесто
Комментарии
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не тесто на блины.
Всем рекомендую.
Сделала сегодня тесто на блины.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тесте на блины зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Masyuto_90, я только смотрела рецепт, но уже хочу тесто на блины приготовить!
Тесто для кекса
Тесто