Если вы решили сделать домашнюю самсу, то не поленитесь и приготовьте тесто самостоятельно. Сытные, аппетитные и невероятно вкусные слойки придутся по вкусу и взрослым, и детям!
В глубокую мисочку просейте муку.
2. Охлажденное масло или хороший маргарин нарежьте мелкими кубиками.
3. В холодную воду отправьте сахар и соль. Перемешайте, чтобы они растворились.
4. Вилкой разомните масло с мукой, чтобы получилась однородная крошка.
5. Небольшими порциями вливайте воду, перемешивая.
6. Замесите однородное тесто.
7. Накройте его, чтобы не заветривалось, и отправьте в холодильник минимум на 3-4 часа. Можно оставить его там и на ночь.
8. После на присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто тоненько.
9. Можно растопить немного масла, с помощью кисточки промажьте им пласт теста. Начните сворачивать его конвертиком.
10. После скалкой снова раскатывайте.
11. Опять сворачивайте.
12. Каждый раз можно сворачивать по-разному: конвертом, квадратом, рулетом.
13. И снова тоненько раскатайте. Вот и все, тесто готово.
14. Останется только нарезать его квадратиками, в каждый из которых разложить начинку, и свернуть треугольничками.
15. Можно для румяности сверху смазать будущую самсу яйцом (и при желании присыпать кунжутом, например). Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до румяности.
Так как приготовить слоеное тесто на самсу довольно просто, рекомендую взять на заметку этот рецепт. Тесто запросто можно сделать с запасом и заморозить, например. А вот что касается начинки, то тут вы можете использовать все, что только пожелаете: мясо, овощи, фрукты, ягоды, грибы.
Рецепт из коллекции: Рецепт теста • Легкие рецепты • Рецепт восточной кухни.
Тесто
Хочу с вами поделится интересным способом, как приготовить слоеное тесто на сковороде, - ведь таким образом за десять минут можно испечь чудные коржи для торта или пиццы, ничуть не утруждаясь!...
Тесто
Многие предпочитают покупать слоеное тесто в магазине, но я уже давно так не делаю, так как пользуюсь этим рецептом. Тесто получается превосходным и подходит для любой выпечки!...
Тесто
Шоколадное слоеное тесто идеально подходит для выпечки вкуснейшего слоеного печенья, булочек и пирогов. Найти его в магазине - большая редкость, но с помощью этого проверенного пошагового рецепта вы можете...
Тесто
Вода 200 мл • Мука пшеничная высшего сорта 350 г • Масло сливочное 50 г • Соль 1/2 ч.л. • Разрыхлитель теста 1 ч.л....
Слоеное тесто за 10 минут
Тесто
Комментарии
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Размещаю ссылочку на рецепт слоеного теста с творогом, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант слоеного теста на самсу
Я выбрала слоеное тесто на самсу, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Приготовила!!!
ruslanovich_82, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Ruslanovich_82, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить слоеное тесто на самсу по этому простому рецептику.
Буду к вам заходить чаще.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за слоеное тесто на самсу!
Домашнее слоеное тесто
Тесто