Тесто постное на дрожжах
- Простой рецепт теста
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: Для детей
В Пост тоже можно и нужно радовать себя вкусными вещами! Например, как насчет ароматных и душистых пирожков или большого пирога с постной начинкой? Аппетитно? Тогда принимаемся за тесто! Это просто.
Фото теста постного на дрожжах.
Как приготовить
-
Воду нагреть до температуры 40-45 градусов. Дрожжи размять и распустить в нескольких ложках воды с сахаром. Если у вас много времени, то добавьте в эту смесь 1-1,5 столовые ложки муки и дайте дрожжам хорошенько "погулять", оставив смесь на 15 минут в теплом месте. Если времени нет, продолжайте месить тесто сразу.
-
Всыпьте в дрожжевую смесь соль, влейте остаток теплой воды, размешайте. 3. Муку обязательно просейте - так тесто будет пышнее. Всыпьте сразу большую половину муки и замесите тесто. Остаток добавляйте небольшими частями, тщательно вымешивая. 4. Под конец нужно добавить масло и еще раз не ленясь вымешать тесто. Оно должно быть не сильно крутым, и не липнущим к рукам. Готово. 5. Положите тесто в теплом месте и накройте тканевой салфеткой. Дайте подойти минут 20. Вымесите еще раз. Снова дайте подойти. Готово! Можно лепить пирожки или садить пирог в духовку!
На заметку
1. Воду нагреть до температуры 40-45 градусов. Дрожжи размять и распустить в нескольких ложках воды с сахаром. Если у вас много времени, то добавьте в эту смесь 1-1,5 столовые ложки муки и дайте дрожжам хорошенько "погулять", оставив смесь на 15 минут в теплом месте. Если времени нет, продолжайте месить тесто сразу. 2. Всыпьте в дрожжевую смесь соль, влейте остаток теплой воды, размешайте. 3. Муку обязательно просейте - так тесто будет пышнее. Всыпьте сразу большую половину муки и замесите тесто. Остаток добавляйте небольшими частями, тщательно вымешивая. 4. Под конец нужно добавить масло и еще раз не ленясь вымешать тесто. Оно должно быть не сильно крутым, и не липнущим к рукам. Готово. 5. Положите тесто в теплом месте и накройте тканевой салфеткой. Дайте подойти минут 20. Вымесите еще раз. Снова дайте подойти. Готово! Можно лепить пирожки или садить пирог в духовку!
Ингредиенты на шесть порций
- вода — 1,5 стак.
- мука — 4 стак.
- сахар — 1-2 ст.л.
- масло растительное — 0,5 стак.
- соль — 1 ч.л.
- дрожжи — 25-30 г
Тесто для ватрушек
Тесто
Комментарии
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Idombaim1992, большое спасибо!
Большое спасибо так вкусно
Выглядит очень аппетитно
Idombaim1992, это просто волшебный рецепт теста постного на дрожжах!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
домашнее тесто на дрожжах тоже интересный вариант.
Думаю, очень вкусно.
Отличная тема:) уже в закладке.
А реально это кто-нибудь готовил?
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Отлична идея!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Тесто для орешков
Тесто