Подготовить необходимые ингредиенты, яйцо прогреть до комнатной температуры, промыть в воде губкой.
Всыпать просеянную муку в стеклянную емкость, сделать в муке углубление и вбить туда куриное яйцо, влить воду и оливковое масло, всыпать соль. Не забудьте оставить пару столовых ложек муки для раскатки теста, когда будете лепить из него равиоли.
Замесить тесто руками или вилкой, сначала перемешав жидкие ингредиенты между собой, а затем соединив их с мукой. Приготовленное тесто завернуть в пищевую пленку и дать ему время на "отдых" от 20 минут до 3-4 часов желательно на холоде.
После указанного времени налепить заготовки равиоли, заморозить их или отварить в течение 5-7 минут в кипящей подсоленной воде - решать вам!
Готовое тесто для равиоли получается очень упругим, приятным на ощупь, плотным и легко скатывается в колобок.
Рецепт "Тесто для равиоли" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рецепт из коллекции: Рецепт теста • Легкие рецепты • Домашние рецепты • Рецепт домашней кухни.
Тесто
Мое любимое тесто - на минералке. Оно получается настолько воздушным и нежным, только используйте минеральную воду сильногазированную. Такое тесто подойдет для блинчиков, оладей....
Тесто
Тесто для клецек сделать не так уж и сложно. У меня есть свой вариант. Я замешиваю тесто для клецек на бульоне для супа, куда их и буду добавлять. Попробуйте и вы сделать так же и оцените мой рецепт....
Тесто
Дрожжи свежие 100 г • Молоко 1 л • Сахар 2 ст.л. • Мука • Яйцо куриное 1 шт. • Маргарин 1 пачка...
Тесто
Всем привет! Здесь хочу поделиться классным рецептом. Он о том, как приготовить тесто для кекса. Выпечка получится ароматной, ведь будем использовать кофе, ром, шоколад, ванилин. Попробуйте!...
Тесто
Мука 3 стак. • Масло сливочное 300 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 1 стак. • Ванильный сахар 10 г • Соль по вкусу...
Тесто
Я люблю печь тонкие блинчики и потом заворачивать в них разнообразные сладкие и несладкие начинки. Хочу поделиться универсальным рецептом, как приготовить тесто на блины, которым я пользуюсь годами....
Дрожжевое тесто
Тесто
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
А я никогда так не готовила тесто для равиоли, как-нибудь приготовлю. А пока дума про тесто для кекса.
Acict, спасибо огромное за рецепт теста для равиоли!
делаю уже 5-й раз!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Приготовила!!!
acict, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик теста для равиоли в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили тесто для равиоли.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Всё круто, всё вкусно, спасибо acict за твои рецепты.))))
Acict, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Нямка нямнямка…
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Acict!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Мое супер тесто
Тесто