Вкусное дрожжевое тесто на пирожки
- Простой рецепт теста
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 15
- Калорий: 296 ккал
- Кухня: Авторская
Очень люблю дрожжевую выпечку, особенно пирожки, но найти достойный и правильный рецепт такого теста очень сложно. После долгих поисков расскажу, как приготовить вкусное дрожжевое тесто на пирожки.
Фото вкусного дрожжевого теста на пирожки.
Как приготовить
-
В миску или банку (у меня банка) вливаю воду комнатной температуры, всыпаю быстродействующие сухие дрожжи и немного сахара.
-
2. Размешиваю содержимое и накрываю салфетками или полотенцем, оставляю на 10 минут.
-
3. Муку заранее просеиваю и чуть меньше половины всыпаю в глубокую миску.
-
4. К муке добавляю соль и сахарный песок, перемешиваю.
-
5. Вливаю воду с дрожжами и размешиваю.
-
6. Замешиваю тесто сперва ложкой, затем руками.
-
7. Маргарин заранее достаю из холодильника и нарезаю маленькими кусочками, кладу в тесто и замешиваю, понемногу добавляю оставшуюся муку.
-
8. Готовый ком из теста смазываю подсолнечным маслом и перекладываю в другую миску, накрываю полотенцем и оставляю на 3-4 часа, после этого тесто готово к использованию.
На заметку
В интернете можно найти огромное множество рецептов дрожжевого теста, большинство из них мне довелось перепробовать. В одном тесто плохо поднималось, в другом - выпечка очень быстро черствела. Благодаря этому рецепту пирожки всегда получаются мягкими, пышными, долго сохраняют свежесть и аромат.
Рецепт из коллекции: Рецепт теста • Вкусные рецепты • Тесто для пирожков.
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Мука — 1 кг
- Сухие дрожжи — 14 г
- Соль — 20 г
- Сахар — 80 г
- Вода очищенная — 665 мл
- Маргарин — 40 г
- Растительное масло — По вкусу
Дрожжевое тесто с корицей
Тесто
Комментарии
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Первый раз делала вкусное дрожжевое тесто на пирожки.
получилось то, что нужно!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
ДА!!! Вендер, огромное спасибо, за рецепт вкусного дрожжевого теста на пирожки.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать вкусное дрожжевое тесто на пирожки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте дрожжевого теста для пирожков?
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Делала вкусное дрожжевое тесто на пирожки уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Рецепт отличный!
делаю вкусное дрожжевое тесто на пирожки регулярно.
По совету коллеги приготовила этот вкусное дрожжевое тесто на пирожки.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Вкусное бисквитное тесто
Тесто