Быстрый торт на сковороде со сгущенкой

• Простой рецепт тортов
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 8
• Калорий: 322 ккал
• Кухня: Русская
• Повод: Для детей, На праздничный стол, На скорую руку

Фото быстрого торта на сковороде со сгущенкой.

Как приготовить

1. Откройте банку со сгущенкой, на ней мы и будем готовить тесто. Для крема нам понадобятся сметана и сахар. Приступим!

2. Перелейте сгущенку в удобную глубокую миску. Добавьте сырое яйцо, перемешайте.

   

3. Муку всыпайте частями, сразу добавьте и разрыхлитель. Начните замешивать тесто.

   

4. На само тесто у меня ушло почти 3 стакана муки. Слишком крутое не стоит делать, как только перестало липнуть, значит готово. Разделите его на 8 частей.

   

5. Каждый кусочек теста раскатайте приблизительно по диаметру своей сковороды. У меня 24 см. Проколите вилочкой в нескольких местах, чтобы тесто не вздувалось во время жарки. Не стоит слишком тонко раскатывать, иначе будут рваться коржи при переносе на сковородку.

   

6. Жарьте коржи на сухой и чистой сковороде на медленном огне с двух сторон.

   

7. Когда все коржи будут готовы, возьмите тарелочку чуть меньшего диаметра и обрежьте по ее размеру все коржи. Обрезки не выбрасывайте, их нужно подсушить на сковороде и измельчить в кофемолке, а полученной крошкой украсьте тортик!

   

8. Смешайте сметану с сахаром. Каждый корж смажьте кремом. Соберите весь тортик. Обмажьте его не только сверху, но и со всех сторон.

   

9. Готовый тортик обсыпьте со всех сторон крошками. Тортик на сковороде готов! Но желательно дать ему пару часиков для пропитки.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт тортов • Праздничные рецепты • Рецепты на скорую руку • Рецепты на сковороде • Торты со сметаной • Торты со сгущенкой • Детские запеканки • Торты для детей • Торты на скорую руку • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на восемь порций

• Сгущенка — 380 г (1 банка)
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 3-4 стак.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Сметана — 300 г
• Сахар — 4 ст.л.