Пирожное Нежность любимое пирожное из моего детства. Сейчас его так же любит мой сын. В этот раз пекла его в виде торта на День рождения моего сына, который был 7 января, нам исполнилось 13 лет! Рецепт из старой книги рецептов моей мамы. Я ничего не меняла, кроме количества крема (увеличила порцию).
Духовку нагреть до 180 С. Масло взбить с сахаром. Добавить яйцо, ванильный сахар еще раз взбить.
Сметану смешать с содой и дать постоять 1 2 минуты.
Добавить сметану к масляно-яичной массе и еще раз хорошо взбить.
Массу разделить на 2 части.
В одну часть начать постепенно добавлять муку.
Замесить нежное тесто и разделить его на 2 части.
Распределить тесто по форме (Д 26). Я это делаю руками, так как тесто очень нежное, и раскатать его не получится. Наколоть вилкой.
Выпекать 10 13 минут.
Готовый корж достать из духовки и вместе с бумагой для выпечки переложить на решетку, дать полежать 5 минут, затем бумагу аккуратно убрать, и дать коржу полностью остыть. Так испечь 2 белых коржа.
Темный корж: какао просеять, и хорошо перемешать тесто.
Начать постепенно добавлять муку.
Замесить тесто и разделить его на 2 части.
Испечь 2 темных коржа.
Дать коржам остать.
Сметана и масло должны быть одной температуры. Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Начать постепенно добавлять сметану, взбивая хорошо после каждого раза.
Коржи хорошо смазать кремом.
Глазурь: смешать какао с сахаром, добавить масло и молоко. Поставить на огонь и варить на медленном огне, постоянно помешивая, до готовности. Дать слегка остыть.
Полить торт глазурью (именинник помогает, пробует).
Дать торту настояться 1 день (при комнатной температуре).
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт тортов • Торты со сметаной • Простые торты • Рецепт кухни фьюжн.
Торты
Если вы уже "набили" руку на простых рецептах тортов, бисквитах и обычные торты уже приелись - приготовьте этот ананасовый торт. Все, кто его попробуют, по достоинству высоко оценят ваши кулинарные способности,...
Торты
Здравствуйте! Несу тортик, вкуснющий, и не сильно бьет по талии! А на столе смотрится!...
Торты
Торт можно превратить в порционный десерт, если слоями покрошить бисквит в стаканы или креманки, а сверху залить муссом. Но обязательно нужно дать коржу вызреть 6 часов в холодильнике, так он будет со...
Торты
Сделала открытый тортик на День Рождение мамы. Торт можно покрыть кремом по желанию и украсить по вашему усмотрению....
Торты
мука 2,5 стак. • сахар 350 г • молоко 200 мл • растительное масло 200мл • яйца 4 шт. • какао 3 ст.л. • ванильный сахар 1 ч.л. • разрыхлитель пакетик • вареная сгущенка 200 г • сливочное масло 150 г • арахис...
Торты
Торт "Трюфель" - воплощает в себе лучшие рецепты французских кондитеров! Он необыкновенно вкусный и мегашоколадный! Для любителей яркой изысканной шоколадной выпечки торт "Трюфель" просто находка! Рецептов...
Торт Нектарин
Торты
Комментарии
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные тортик! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Pirsonsug, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Я хочу приготовить домашний торт на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Pirsonsug, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Здесь новый рецепт торта.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Приготовила тортик…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела домашний тортик.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
В общем, супер!!!
pirsonsug-волшебница!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик домашнего тортика
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Торт Пол шара
Торты