Любимой маме - все самое лучшее. И над тортом придется потрудиться! Приготовим торт из белого шоколада с клубникой. Выглядеть он будет сногсшибательно! Наберитесь терпения и за дело!
Как приготовить торт любимой маме? 1. В сотейнике растопите смешанные с водой 190 г масла и 200 г белого шоколада. В миске смешайте муку, погашенную уксусом или лимонным соком соду и сахарную пудру. Еще в одной миске в 90 мл сливок взбейте яйца и растительное масло. В муку влейте растопленный с маслом шоколад, перемешайте. Затем добавьте взбитые яйца со сливками. Все перемешайте до однородной массы.
В застеленную пергаментов высокую форму вылейте тесто и выпекайте при температуре 160 градусов в течение 1,5 часа. Готовность проверяйте деревянной палочкой. 3. Готовый корж остудите, желательно в холодильнике. Так с ним легче будет работать. 4. Для крема взбейте 170 г масла с 350 г сахарной пудры. Должен получится воздушный крем. Добавьте 3 ст. ложки сливок и 150 г растопленного шоколада. Взбейте еще раз. 5. Оствыший корж разрежьте на две равные части. 6. Смажьте отрезанный кусок кремом, на него положите второй и обмажьте весь торт кремом. 7. Отправляйте торт на полчаса в холодильник, а за это время мы подготовим шоколадную стенку и клубнику. 8. Клубнику с веточками промойте и просушите на бумажном полотенце. Выложите ягодки на некотром расстоянии друг от друга на пергаментную бумагу. Растопите 50 г белого шоколада. При помощи большой ложки сверху, размахивая ложкой в обе стороны, полейте ягодки. Получатся своего рода каракули из белого шоколада. Оставьте до застывания. 9. Возьмемся за шоколадную стенку. Из пергамента вырежьте прямоугольник, равные по размеру объему торта по окружности. Высота его должна быть на 1,5-2 см выше, чем сложенные коржи с кремом. 10. Растопите 250 г шоколада и равномерно размажьте по пергаменту. Теперь - внимание. Как только шоколад перестанет стекать, приклейте стенку вместе с бумагой (снаружи) к торту, вернее - сбоку по окружности. Попросите, чтобы вам помогли. Все. Отправляйте на 30 минут в холодильник. 11. Через полчаса бумажку осторожно снимите и украсьте торт клубникой. Торт любимой маме готов! Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт тортов • Праздничные рецепты • Необычные торты.
Торты
Коржи как у "Наполеона", времени уходит не мало, но вкуснятина....
Торты
Экзотичный рецепт вкусного тортика! Быстро, просто и оригинально! Очень необычный торт, легкий, вкусный и красивый!...
Торты
Рецепт приготовления торта из миндаля, сахара и яичных белков с кремом из сыра Маскарпоне и сахарной пудры....
Торты
кофе либо любой сироп по желанию • Творог - 200 г • Сметана 15% - 350 г • Сахарная пудра - 150 г • Ягоды смородины...
Шахматный торт
Торты
Комментарии
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Katerina80, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Домашний тортик для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Katerina80, умничка!
Какой аппетитный рецептик домашнего торта сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Katerina80, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
recipelab.ru/vypechka/torty/limonny-tort готовила, а тортик еще нет. Надо попробовать.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо тебе, katerina80, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Katerina80! Спасибо за рецепт!
торт готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Очень довольна домашним тортом! Благодарю за рецепт.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Просто замечательно…
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит домашний торт
спасибо за рецепт…
Лимонный торт
Торты