Детская запеканка с фаршем
- Несложный рецепт запеканок
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 389 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите~0~В духовке
- Повод: Обед, Перекус, Ужин
Простой рецепт этого вкусного блюда готовится быстро, не отнимая у вас много времени. Детская картофельная запеканка с фаршем подойдет для кормления деток старше одного года.
Фото детской запеканки с фаршем.
Как приготовить
-
Куриное филе опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить мясо около 20-25 минут до готовности и вынуть из кастрюли. Картофель очистить и сложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить его после закипания примерно 20 минут.
-
Затем слить картофельный отвар, добавить к картошке теплое молоко и тщательно растолочь до состояния пюре. Когда куриное филе немного остынет, пропустить его через мясорубку в отдельную миску. К чуть теплому картофельному пюре вбить яйцо, добавить соль, перец (по желанию) и снова потолочь.
-
Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать сливочным маслом. Лук очистить и порезать мелкими кусочкамию. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и обжарить на нем лук до золотистого цвета (3-4 минуты).
-
Смешать лук с мясом, посолить по вкусу, по желанию добавить специи или черный молотый перец. На дно формы выложить половину картошки, затем куриный фарш и покрыть оставшимся пюре. Поверхность запеканки разровнять и смазать сметаной.
-
Готовить детскую запеканку с фаршем примерно 20 минут до румяности. Вынуть форму и дать блюду остыть 5-10 минут. Нарезать запеканку на кусочки и подавать к столу теплой.
Рецепт из коллекции: Рецепт запеканок • Рецепты на ужин • Запеканка с курицей • Запеканка из картофеля • Детские запеканки • Запеканка с фаршем • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- 5 средних картофелин
- 250 г куриного филе
- 150 мл молока
- 80-100 г сметаны
- 1 маленькая луковица
- 1 яйцо
- соль по вкусу
Запеканка с фаршем и овощами
Запеканки
Комментарии
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Никогда не делала, попробую обязательно!
Огромное спасибо!
Замечательный рецепт! В моей семье любят детскую запеканку с фаршем
Спасибо за прекрасную идею
Может попробуешь как нибудь запеканки диетической recipelab.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-dieticheskaya?
Рецепт интересный.
Попробую!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Inears спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Делала детскую запеканку с фаршем уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Inears, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Inears, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Вчера был день детской запеканки с фаршем.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо, inears!
Это не детская запеканка с фаршем, это просто бомба!!!
Я готовила детская запеканка с фаршем на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне детская запеканка с фаршем даже гости заказывают!!
Inears, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Детская запеканка с фаршем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Inears, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила детскую запеканку с фаршем!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить детскую запеканку с фаршем.
А я готовлю детскую запеканку с фаршем в первый раз.
Запеканка диетическая
Запеканки