Запеканка с капустой и мясным фаршем
- Простой рецепт запеканок
- Время приготовления: 80 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Европейская
- Способ приготовления: Запекать
- Повод: Повседневный
Фото запеканки с капустой и мясным фаршем.
Как приготовить
-
Лук измельчаем, морковь чистим и трем на крупной терке.
-
Пассеруем овощи на растительном масле, затем добавляем квашеную капусту, а через 10 минут - мелко нарезанную свежую.
-
Прогреваем, засыпаем отваренную до полуготовности гречневую крупу и оставляем остывать.
-
В холодную овощную смесь выкладываем фарш, панировочные сухари, яйца.
-
Приправляем солью, перцем, пряностями и хорошенько вымешиваем.
-
Равномерно распределяем полученную массу в смазанной маслом и посыпанной панировочными сухарями форме.
-
Верх закрываем ломтиками помидоров и ставим на 30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
-
Посыпаем сыром и доводим до золотистого цвета.
На заметку
Сытная запеканка из капусты с мясным фаршем, морковью, гречкой - ленивее ленивых голубцов. Это простой ужин для всей семьи, который можно приготовить без особых хлопот.
Рецепт из коллекции: Рецепт запеканок • Классические рецепты • Запеканка с курицей • Мясная запеканка • Запеканка из капусты • Запеканка с фаршем • Рецепт европейской кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- свиной фарш 400 г
- Луковица 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста квашеная 150 г
- Капуста белокачанная 350 г
- Гречка 100 г
- Сухари панировочные 3 ст.л.
- яйцо куриное 4 шт.
- Тмин 0,5 ч.л.
- Пряные травы 1 ч.л.
- Помидор (Сорт «сливка», твердые) 4 шт.
- Сыр тертый 40 г
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Масло растительное (Для жарки)
Запеканка из макарон с фаршем
Запеканки
Комментарии
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Вчера приготовила запеканку с капустой и мясным фаршем!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо, tyushova_70!
Ваш рецепт запеканки с капустой и мясным фаршем всё-таки самый лучший из всех!
Я еще не готовила запеканку с баклажанами и цветной капустой recipelab.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-s-baklazhanami-i-tsvetnoi-kapustoi. Вкуснятина необычная.
Ну, это было превосходно!
запеканку с капустой и мясным фаршем вместе с пальцами едва не съела)
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Вкусно)) меня захвалили
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
УУУХХХ вот это запеканка с капустой и мясным фаршем.
Супперрр…спасибо…
А я всегда готовлю с tyushova_70 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Как красиво!
Рецептик запеканки с капустой и мясным фаршем прямо специально для меня.
Готовится элементарно)
Огромное спасибо!
Необыкновенный рецепт запеканки с капустой и мясным фаршем!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Запеканка с фаршем и овощами
Запеканки