Запеканка с кабачками, фаршем и рисом

Рецепт от Нарцисова Соня

Предлагаю вам вариант "ленивых голубцов".

Запеканка понравилась всей семье. Попробуйте и вы

Рецепт запеканки с кабачками, фаршем и рисом

Фото запеканки с кабачками, фаршем и рисом.

Как приготовить

  1. Рис залить кипятком на 20-25 минут. Кабачок натереть на крупной терке и оставить минут на 10.

  2. Посолить, отжать жидкость. Помидоры нарезать кружочками.

  3. Раздавить чеснок ножом и измельчить. Взбить яйцо с сыром, натертым на мелкой терке, и чесноком.

    запеканка с кабачками, фаршем и рисом. Шаг 3
  4. С риса слить воду и перемешать с фаршем, присолить массу.

    запеканка с кабачками, фаршем и рисом. Шаг 4
  5. Кабачок выложить в жаропрочную форму, слегка смазанную растит. маслом.

    запеканка с кабачками, фаршем и рисом. Шаг 5
  6. Выложить фарш.

    запеканка с кабачками, фаршем и рисом. Шаг 6
  7. Выложить помидоры, немного посолить слой.

    запеканка с кабачками, фаршем и рисом. Шаг 7
  8. Смазать взбитым яйцом с сыром и чесноком.

    запеканка с кабачками, фаршем и рисом. Шаг 8
  9. Выпекать запеканку в духовке при температуре 190 градусов 30-40 минут. Приятного аппетита.!

    запеканка с кабачками, фаршем и рисом. Шаг 9
  10. P.S. Калорийность на 100 гр -127,Б-8,6, Ж- 5,6, У-10,1

    запеканка с кабачками, фаршем и рисом. Шаг 10

Рецепт из коллекции: Рецепт запеканок • Рисовая запеканка • Запеканка из кабачков • Запеканка с фаршем.

Ингредиенты на шесть порций

  • кабачок 300 г
  • помидоры 2 шт. (средних, примерно 160 г)
  • рис 50 г
  • фарш 150 г
  • сыр 35 г
  • яйцо 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • растительное масло
  • соль

Комментарии

3.6 / 5
loroflo
loroflo

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

ustonoren
ustonoren

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

ninotils1977
ninotils1977

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

solyanik_76
solyanik_76

Я делала запеканку с кабачками, фаршем и рисом по рецепту Нарцисова, мне понравилось.
Даже брату, который запеканку с кабачками, фаршем и рисом не любит,понравилось!

tatyana
tatyana

Спасибо огромное за рецепт запеканки с кабачками, фаршем и рисом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Бушнева Тата
Бушнева Тата

Запеканка с кабачками, фаршем и рисом это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать запеканку из фарша с рисом и томатами.

isangor
isangor

Изумительно вкусно…

opedeng
opedeng

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Рыбакова Зоя
Рыбакова Зоя

Нарцисова, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант запеканки с кабачками, фаршем и рисом.
Мне он нравится больше других.

Дария Мирвода
Дария Мирвода

Кому посчастливилось отведать запеканку с кабачками, фаршем и рисом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.