Запеканка из курицы с картошкой, бататом и кукурузой
- Простой рецепт запеканок
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 225 ккал
- Кухня: Авторская
Очень вкусное ароматное блюдо, картошка и лук-порей сначала привариваются, потом поджариваются на сковороде и тушатся вместе с куриным мясом, кукурузой, вялеными помидорами. Это блюдо очень хорошо подавать с чесночным йогуртом (рецепт ниже). Можно использовать куриное мясо, приготовленное любым способом, не только курицу-гриль.
Фото запеканки из курицы с картошкой, бататом и кукурузой.
Как приготовить
-
Очистите картофель и нарежьте кубиками. Почистите и помойте лук-порей, нарежьте тонкими кольцами. Слейте кукурузу, промойте ее и дайте стечь. Вяленые помидоры мелко нарежьте.
-
С курицы снимите кожу, отделите мясо от костей и нарежьте. Варите картофель в кипящей воде около 4 минут. Добавьте лук-порей и готовьте еще минуту. Слейте воду и дайте стечь.
-
Разогрейте в сковороде с антипригарным покрытием растительное масло. Периодически помешивая, обжаривайте на среднем огне картофель и лук-порей в течение 5 минут. Добавьте кукурузу, помидоры и куриное мясо, посолите и приправьте паприкой, перемешайте. Готовьте еще 5 минут, помешивая, пока овощи и мясо не поджарятся.
-
Размешайте йогурт. Пропустите через пресс чеснок, добавьте в йогурт. Посолите и приправьте паприкой, перемешайте. Подавайте блюдо горячим с чесночным йогуртом.
Рецепт из коллекции: Рецепт запеканок • Классические рецепты • Картофельная запеканка • Куриная запеканка.
Ингредиенты на четыре порции
- 500 г сладкого картофеля (батата)
- 300 г обычного картофеля
- 250 г лука-порея
- 1 банка кукурузы (200 мл)
- 8 вяленых помидоров в масле
- ½ курочки гриль
- 2 ст.л. растительного масла
- соль
- 1 ч.л. паприки
- 150 мл натурального йогурта
- 1 зубчик чеснока
- ½ ч.л. паприки
Запеканка из вермишели
Запеканки
Комментарии
Спасибо, Нюта!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим запеканку из курицы с картошкой, бататом и кукурузой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
http://recipelab.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-vermisheli готовила, а запеканку из курицы с картошкой, бататом и кукурузой еще нет. Надо попробовать.
Я слабо разбираюсь в запеканке из курицы с картошкой, бататом и кукурузой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим запеканку из курицы с картошкой, бататом и кукурузой, спасибо огромное за рецептик!!!!
Какой интересный рецепт запеканки из курицы с картошкой, бататом и кукурузой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Наконец то сделала запеканку из курицы с картошкой, бататом и кукурузой- объедение!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Сегодня приготовила, получилось запеканку из курицы с картошкой, бататом и кукурузой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Нюта, получилось зашибись!
Некоторое время назад готовила запеканку из курицы с картошкой, бататом и кукурузой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо, Нюта, очень вкусно!
Брависсимо!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Нюта, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Запеканка диетическая
Запеканки