Запеканка из курицы с овощами в духовке
- Простой рецепт запеканок
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 710 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Когда вы не знаете, что бы такого необычного приготовить на ужин, то обратите свое внимание на запеканку. Тем более, что здесь можно включить фантазию и добавить разные ингредиенты и заливки.
Фото запеканки из курицы с овощами в духовке.
Как приготовить
-
Баклажаны, перец и помидоры хорошо промойте. Баклажаны, лук и чеснок почистите. Из перца удалите семечки. Пропустите все овощи через мясорубку вместе с филе.
-
Добавьте к ингредиентам одно яйцо. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
-
Огнеупорную форму смажьте растительным маслом. Выложите туда фарш, а сверху залейте его взбитым яйцом.
-
Разогрейте духовку до 190 градусов. Посыпьте мелкими кусочками болгарского перца, если хотите. Поставьте блюдо в духовой шкаф.
-
Готовьте запеканку в течение 45 минут и подавайте в горячем виде!
На заметку
Ниже описано, как приготовить запеканку из курицы с овощами в духовке. Овощи можете подобрать те, которые вам по вкусу, но я выбрала помидоры, баклажаны и болгарский перец. Они очень хорошо сочетаются. Это блюдо является диетическим, хотя на первый взгляд так не скажешь. Оно сытное и очень аппетитное.
Рецепт из коллекции: Рецепт запеканок • Рецепты на ужин • Рецепты в духовке • Куриная запеканка • Запеканки в духовке.
Ингредиенты на четыре порции
- Куриное филе — 400 г
- Болгарский перец — 100 г
- Помидоры — 100 г
- Баклажан — 100 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Бобовая запеканка с мясом и овощами
Запеканки
Комментарии
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Впервые делала запеканку из курицы с овощами в духовке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо за рецепт запеканки из курицы с овощами в духовке, он мне пригодился.
Какой интересный рецепт запеканки из курицы с овощами в духовке:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Ух ты! Как красиво и просто!
При случае, воспроизведу запеканку из курицы с картошкой, бататом и кукурузой recipelab.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-kuritsy-s-kartoshkoi-batatom-i-kukuruzoi.
Сегодня приготовила запеканку из курицы с овощами в духовке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Запеканка с красной рыбой и овощами
Запеканки