Краснокочанная капуста маринованная
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 6
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Когда возникает вопрос о домашних пикантный закусках, хочется, чтобы было как можно больше разнообразных вариантов. Именно поэтому спешу поделиться с вами несложным и очень удачным рецептом капусты.
Фото краснокочанной капусты маринованной.
Как приготовить
-
Капусту вымойте, обсушите и при необходимости снимите верхние листы.
-
2. Нашинкуйте ее мелкой соломкой и выложите в глубокую мисочку.
-
3. Для приготовления маринада соедините яблочный и винный уксус, воду, добавьте соль и сахар, очищенный чеснок и лавровый лист. Все тщательно перемешайте и залейте капусту маринадом. Оставьте в тепле минимум на 4 часа.
-
4. Готовую капусту можно сразу подавать к столу, а остаток переложить в баночку с плотно закрывающейся крышечкой и убрать в холодильник.
На заметку
Перед вами довольно быстрый способ, как приготовить краснокочанную капусту маринованную. Такая закуска требует минимум усилий, так что это отличный вариант, который я рекомендую на заметку. Кроме указанных ингредиентов вы всегда можете добавить в маринад ароматные специи. Пробовать, что получилось, можно уже через 4 часа, но при этом капуста чудесно хранится в холодильнике около недели и даже дольше.
Рецепт из коллекции: Рецепт маринования • Рецепты на ужин • Маринованная капуста.
Ингредиенты на шесть порций
- Краснокочанная капуста — 1/2 шт.
- Вода — 1 стак.
- Яблочный уксус — 1/2 стак.
- Красный винный уксус — 1/2 стак.
- Коричневый сахар — 1 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец — По вкусу
Капуста, маринованная за сутки
Маринование
Комментарии
Делала краснокочанную капусту маринованную на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо Рита за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю recipelab.ru/zagotovki/marinovanie/kapusta-ostraya-marinovannaya.
Рита, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Как красиво!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Я обязательно на днях попробую твой вариант краснокочанной капусты маринованной
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить краснокочанную капусту маринованную - очень вкусно!!!
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила краснокочанную капусту маринованную на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Ой...как вкусно!!! Обожаю краснокочанную капусту маринованную!!!!
Маринованная цветная капуста
Маринование