Цветная капуста маринованная

• Простой рецепт маринования
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 1
• Калорий: 21 ккал
• Кухня: Авторская

Фото цветной капусты маринованной.

Как приготовить

1. Капусту разобрать на соцветия (большие разрезать на половинки) и отварить до полуготовности в подсоленой воде. Слить воду и остудить.

2. Смешать масло, уксус, соль, перец, кориандр, добавить тертую на крупную терку морковь и измельченный чеснок. И эту смесь переложить к цветной капусте.

3. Осторожно все перемешать (так как если капуста переварится, может получиться каша) и добавить мелко порезанный укроп.

4. Оставить цветную капусту при комнатной температуре на пару часиков, периодически перемешивая для равномерной мариновки.

5. Хранить в холодильнике, в плотно закрытой посуде. Угощайтесь! Приятного аппетита.

Рецепт из коллекции: Рецепт маринования • Маринованная морковь • Маринованная капуста.

Ингредиенты на одна порция

• капуста цветная - 1 шт.
• морковь - 1
• чеснок - 2 шт.
• уксус - по вкусу
• масло подсолнечное - по вкусу
• укроп - по вкусу
• кориандр молотый - по вкусу