Маринованный имбирь с обычным уксусом
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 7
- Калорий: 313 ккал
- Кухня: Авторская
В отличие от покупного имбиря, куда кладут пищевой краситель, чтобы он выглядел аппетитно и привлекательно, расскажу вам о способе, как приготовить маринованный имбирь с обычным уксусом.
Фото маринованного имбиря с обычным уксусом.
Как приготовить
-
Очистите корень имбиря и с помощью специальной терки измельчите тонкими ломтиками.
-
Переложите имбирь в сотейник и покройте его водой (на 2 пальца), отправьте его на огонь и варите после закипания 5 минут.
-
Откиньте имбирь на дуршлаг и промойте холодной водой, затем снова переложите в сотейник и залейте водой, снова отправьте на огонь и варите 5 минут. Проделайте процедуру еще 2 раза.
-
На 5 раз снова переложите имбирь в сотейник, залейте водой и добавьте уксус, кленовый сироп.
-
Доведите до кипения и варите 15-25 минут. Снимите сотейник с огня и охладите смесь, перелейте ее в банку и храните в холодильнике 2 недели.
На заметку
Имбирь используют для суши, он помогает хорошо ощутить вкус каждого вида, если вы покупаете разные. То есть имбирь едят между разными видами суши, чтобы убрать вкус предыдущего вида. Он терпкий и насыщенный по вкусу, такой нравится не всем. Но мой рецепт для тех, кто любит имбирь. Незачем покупать готовый, если его с легкостью можно сделать самостоятельно.
Рецепт из коллекции: Рецепт маринования • Маринуем на зиму • Маринованный имбирь.
Ингредиенты на семь порций
- Имбирь — 225 г
- Уксус — 5 ст.л.
- Кленовый сироп — 0,5 стак.
Маринованный чеснок
Маринование
Комментарии
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Ой, adart.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Все понятно и наглядно в рецепте маринованного имбиря с обычным уксусом.
Готовить с adart одно удовольствие!
Вспомнила, еще готовила http://recipelab.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-imbir. Вкусняшка.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Adart, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Маринованный имбирь с обычным уксусом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Класс!
Приготовила маринованный имбирь с обычным уксусом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Я сделаю на Новый год!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо! Люблю маринованный имбирь с обычным уксусом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Очень вкусно! Люблю маринованный имбирь с обычным уксусом!
Спасибо, будем тренироваться:)
Adart — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Маринованный перец
Маринование