Маринованные огурцы без стерилизации
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 342 ккал
- Кухня: Авторская
Маринованные огурцы без стерилизации получаются вкусные, твердые, хрустящие. Вам нужно только взять правильные маленькие огурчики засолочного сорта и будет вам зимой счастье! Вот мой рецепт!
Фото маринованных огурцов без стерилизации.
Как приготовить
-
Огурцы вымочить в воде пару часов, если они не только с грядки!
-
Подготовить зелень, чеснок, специи.
-
Банки простерилизовать.
-
Банки наполнить зеленью и огурцами, залить кипятком на 10 минут.
-
Слить воду из банок в кастрюлю и добавить сахар и соль. Снять с огня и добавить уксус.
-
Залить банки маринадом и закатать.
На заметку
Маринованные огурцы без стерилизации - мой самый любимый вид консервации огурцов. Во-первых быстро, во-вторых вкусно. Маринованные огурцы без стерилизации получаются слегка кисло-сладкими. Уксус можно наливать сразу в банку, а не в маринад. Огурчики хорошо подавать на закуску, они вызывают аппетит и улучшают пищеварение. Кроме огурцов в банку можно добавлять лук, болгарский перец. Менять состав зелени и специй. Я люблю экспериментировать и каждый сезон получаю какой-нибудь новый рецептик. Успехов!
Рецепт из коллекции: Рецепт маринования • Легкие рецепты • Красивые рецепты • Маринуем на зиму • Маринованные огурцы.
Ингредиенты на десять порций
- Огурцы — 1,7 кг
- Соль — 50 г (на л воды)
- Уксус 9% — 2 ст.л. (на лую банку)
- Сахар — 25 г (на л воды)
- Чеснок — 2 Зубчика (на лую банку)
- Перец горошек — 2-3 шт. (на лую банку)
- Зелень — 20 г (на лую банку)
Огурцы маринованные без уксуса
Маринование
Комментарии
Pyatkovka_99, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Просто фантастика!!!
наконец маринованные огурцы без стерилизации приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, pyatkovka_99!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Да маринованные огурцы без стерилизации так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
pyatkovka_99, спасибо!
Спасибо pyatkovka_99, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант маринованных огурцов без стерилизации
Очень довольна маринованными огурцами без стерилизации! Благодарю за рецепт.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Привет всем, случайно узнала о маринованных огурцах с кориандром без стерилизации, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Маринованные огурцы с уксусом
Маринование