Маринованные огурцы с морковью
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 14 ккал
- Кухня: Авторская
Простая заготовка огурцов с морковкой и кабачком подарит энергию зимой
Такая баночка и правда наполнена лучами летнего солнца. Огурцы получаются с хрустом, чуть сладковатыми!
Фото маринованных огурцов с морковью.
Как приготовить
-
Вымойте огурцы и замочите их на час в холодной воде. Благодаря этому они будут хрустящими.
-
На дно чистой банки положите лист смородины и зонтик укропа, чеснок, семена горчицы и перцы горошком.
-
Затем плотно наполните банку огурцами и нарезанными шайбами морковью и кабачком. Удобно сначала укладывать слой огурцов. А потом в прорехи - морковь и кабачок.
-
Вскипятите воду для маринада, добавьте соль и уксус.
-
Залейте банку с овощами маринадом и прикройте крышкой.
-
В большой кастрюле вскипятите воду и положите на дно полотенце или простыню. Поставьте банку и простерилизуйте огурцы в течение 5 минут. Тут же укупорьте банку и достаньте ее из кастрюли (если крышка не завинчивается, сначала достаньте банку, а затем укупорьте простой крышкой при помощи ключа для консервации.
-
Переверните банку, укутайте и дайте полностью остыть.
-
Приятного!
Рецепт из коллекции: Рецепт маринования • Маринованная морковь • Маринованные огурцы • Маринованные кабачки.
Ингредиенты на восемь порций
В банку:
- Огурцы - 1 кг
- Морковь - 1 шт.
- Молодые кабачки - 1 шт.
Маринад:
- Вода - 1 л
- Соль - 1 ст.л.
- Уксус - 3 ст.л.
Букет специй:
- Листья смородины - 1 шт.
- Укроп - по вкусу
- Чеснок - 5 зубч
- Горчица - 1 ч.л.
- Перец горошком - 10 шт.
- Душистый перец - 3 шт.
Вкусные маринованные огурцы
Маринование
Комментарии
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала маринованные огурцы с морковью.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо hedindof за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Обязательно сделаю маринованные огурцы с морковью!!!
Большое спасибо за рецепт маринованных огурцов с морковью.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Очень интересная ссылка о http://recipelab.ru/zagotovki/marinovanie/zakusochnye-marinovannye-ogurtsy.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Вы там знаете толк в еде :)
Hedindof, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
По совету коллеги приготовила этот маринованные огурцы с морковью.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо огромное за рецепт маринованных огурцов с морковью!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Столько нового узнала про маринованные огурцы с морковью!
Спасибо!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо за рецепт
очень люблю маринованные огурцы с морковью
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Маринованные огурцы на зиму
Маринование