Айва очень ароматный фрукт, но в свежем виде ее не употребляют - жестко и не вкусно. Она становится королевой бала только после тепловой обработки. Это пюре понравится всем - и взрослым, и детям, и пенсионерам. Хорошо к блинам и просто так.
Сложите в кастрюлю айву, добавьте лимонный сок и 0.5 л воды. Доведите до кипения и варите 8-10 минут.
Добавьте яблоки, сахар и варите еще 10-15 минут, до размягчения фруктов. Снимите с огня и протрите через сито.
Чистые банки поставьте стерилизоваться в духовку (100 С) минимум на 20 минут. Когда пюре готово к закатке, выньте банки.
Верните пюре в кастрюлю и снова разогрейте, все время помешивая. Выложите в горячие стерилизованные банки и закатайте.
Выложите дно большой кастрюли чистым кухонным полотенцем, поставьте на него банки и залейте горячей водой. Стерилизуйте 5 минут. Выньте банки, поставьте на стол вверх дном и дайте постоять 5 минут. Потом переверните и уберите на зиму.
Рецепт из коллекции: Рецепт заготовок • Рецепты на зиму.
Заготовки
Заготовка соков на зиму очень популярна, предлагаю заготовить тыквенный сок. Напиток получается очень насыщенным и вкусным, а главное - полезным. Тыквенный сок нравится и взрослым, и детям....
Заготовки
Универсальное блюдо, которое можно готовить и на раз покушать, и в качестве заготовки на зиму. Это очень вкусно, остро и аппетитно....
Заготовки
Полезный витаминный напиток из моркови впрок Для консервации морковного сока лучше всего брать лимон, но можно и лимонную кислоту. Можно консервировать и чистый сок, без добавления воды, кислоты и сахара,...
Заготовки
Очень простой рецепт заготовки сока тыквы с сахаром на зиму в домашних условиях....
Заготовки
Очень вкусный салатик получается. Делаю не первый год. Все с удовольствием кушают, включая детей. Цвет вот только в этот раз подкачал: но это от темного зеленого перца. Так что советую лучше такой не класть....
Заготовки
Хреновина должна быть в каждом холодильнике страны. Это тот национальный соус, который идеально подходит к нашим пельменям. А к мантам. А если смешать ее со сметанкой. Да этот соус утрет любой бешамел...
Томатное пюре на зиму
Заготовки
Комментарии
Гатауллина, ты сама их придумала рецепт пюре из айвы и яблок на зиму?
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Гатауллина, спасибо вам огромное!!!
пюре из айвы и яблок на зиму супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Рецептик пюре из айвы и яблок на зиму прямо специально для меня.
Рецепт в закладки, также как и http://recipelab.ru/zagotovki/baklazhany-na-zimu.
Vkysno, spasibo.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Отлично. Очень понравилось.
Очень понравился этот рецепт пюре из айвы и яблок на зиму.
Пюре из тыквы на зиму
Заготовки