Морковный сок на зиму
- Простой рецепт заготовок
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 34 ккал
- Кухня: Авторская
Полезный витаминный напиток из моркови впрок
Для консервации морковного сока лучше всего брать лимон, но можно и лимонную кислоту. Можно консервировать и чистый сок, без добавления воды, кислоты и сахара, по вкусу он будет очень сладким.
Фото морковного сока на зиму.
Как приготовить
-
Чтобы заготовить 4 пол-литровые баночки морковного сока, нам понадобится 3 кг моркови, 1 лимон, 0,5 л воды и 3 ст. ложки сахара. Морковку моем и чистим, лимон моем, в сок он пойдет вместе с кожурой.
-
Банки с крышками ставим стерилизоваться при 100 градусах в духовке в течение 20 минут.
-
Морковку и лимон пропускаем через соковыжималку.
-
Сок сливаем в эмалированную емкость, разбавляем его водой и ставим емкость на плиту.
-
Добавляем в сок сахар, перемешиваем.
-
Доводим морковный сок до кипения, убавляем огонь и кипятим в течение 5 минут.
-
Когда сойдет с поверхности пена, огонь выключаем.
-
Горячий морковный сок разливаем в стерильные банки и сразу же плотно закрываем стерильными крышками.
-
Переворачиваем горячие банки с морковным соком вверх дном и оставляем до полного остывания. Консервированный морковный сок храним при комнатной температуре.
Рецепт из коллекции: Рецепт заготовок • Рецепты на зиму.
Ингредиенты на восемь порций
- Морковь - 3 кг
- Лимоны - 1 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Вода - 0.5 л
Волнушки на зиму
Заготовки
Комментарии
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Морковный сок на зиму просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Попробуйте баклажаны на зиму. Очень хороший рецепт!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Какой интересный рецепт морковного сока на зиму:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Какая у Вас Фантазия!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Девочки, морковный сок на зиму объедение.
Супер.
manya70 большое спасибо!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению морковного сока на зиму получилась
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Manya70, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Офигенно вкусно получается морковный сок на зиму и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Цицибели на зиму
Заготовки