Варенье из физалиса на зиму

Рецепт от Ириша
  • Простой рецепт варенья
  • Время приготовления: 300 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 176 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На полдник

Кажется, что варенье из физалиса на зиму в домашних условиях весьма необычное лакомство, но это не так. В нашей семье его готовят каждый сезон, а съедается оно мгновенно.

Рецепт варенья из физалиса на зиму

Фото варенья из физалиса на зиму.

Как приготовить

  1. Итак, берем физалис и очищаем каждую ягоду от листков. Тщательно их моем и каждую протыкаем иглой.

  2. 2. Засыпаем ягоды сахаром в кастрюле и отставляем на полчаса. Затем добавляем в кастрюлю немного воды и ставим на медленный огонь. Крышкой кастрюлю не накрываем.

    варенье из физалиса на зиму. Шаг 2
  3. 3. Ждем, когда растворится сахар и доводим варенье до кипения. Именно в этот момент следует положить палочку корицы (но, по желанию) и прокипятить еще около 5 минут.

    варенье из физалиса на зиму. Шаг 3
  4. 4. После закипания я обычно добавляю лимонный сок, после чего убавляю огонь и томлю варенье около 2 часов.

    варенье из физалиса на зиму. Шаг 4
  5. 5. Вот и все, наше варенье из физалиса на зиму в домашних условиях готово! Отправляем его по стерилизованным банкам и наслаждаемся лакомством в холодное время года с чаем.

    варенье из физалиса на зиму. Шаг 5

На заметку

Я предлагаю классический рецепт варенья из физалиса на зиму, которое готовили еще в старину. О полезности этой ягоды знают многие, но не все знают, что из физалиса делают варенье.

Рецепт из коллекции: Рецепт варенья • Рецепты на ужин • Рецепты на зиму • Варенье из лимонов • Варенье на зиму • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на двадцать порций

  • Физалис — 300 г
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Сахар — 400 г
  • Корица — 1 шт.

Комментарии

4.6 / 5
tesait
tesait

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Шрамко Полли
Шрамко Полли

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

isissi
isissi

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Аршинова Катарина
Аршинова Катарина

Получилось отменно!
Ириша, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Лузгина Лиза
Лузгина Лиза

Ириша, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила варенье из физалиса на зиму!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

margo
margo

Я пошла делать как у вас!!!

alofr
alofr

Спасибо большое, за рецепт земляничного варенья-пятиминутки на зиму! Обязательно приготовлю.