Варенье из клубники с лимоном и мятой

• Несложный рецепт варенья
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Время подготовки: 12 ч
• Порций: 23
• Калорий: 139 ккал
• Кухня: Авторская

Фото варенья из клубники с лимоном и мятой.

Как приготовить

1. Вымыть клубнику, удалить чашелистики и высушить на бумажном полотенце

2. Выложить клубнику в кастрюлю с толстым дном, пересыпая сахаром. Оставить на несколько часов, чтобы ягоды пустили сок.

   

3. Вымыть мяту, отделить листья от стеблей

   

4. Тщательно вымыть лимон, снять тонкий слой цедры

   

5. Очистить лимон от белой оболочки, нарезать небольшими кусоками

   

6. Довести клубнику до кипения, добавить лимонные кусочки и варить 15-20 минут

   

7. Положить листья мяты. Перемешать.

   

8. Добавить цедру. Перемешать.

   

9. Варить варенье 15-20 минут на слабом огне и аккуратно перемешивая.

   

10. Разлить горячее варенье по банкам

    

11. Приятного аппетита!

    

Рецепт из коллекции: Рецепт варенья • Легкие рецепты • Варенье из лимонов • Клубничное варенье.

Ингредиенты на двадцать три порции

• 500 г клубники
• 500 г сахара
• 1 лимон
• 50 г свежей мяты