Варенье из клубники и розмарина
- Простой рецепт варенья
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 25 мин
- Порций: 13
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Варить
Это варенье родом из Италии! Оно имеет приятную легкую горечь, но при этом очень ароматное и душистое! А союз розмарина и клубники идеален!
Фото варенья из клубники и розмарина.
Как приготовить
-
Спелую и ароматную сезонную клубнику вымыть, слегка просушить, очистить от плодоножек.
-
Смешать ягоды с частью сахара (1/3 часть), довести до кипения, сразу положить еще часть сахара, полностью растворить его, выложить оставшийся сахар и, снимая пенку, варить 3-5 минут при слабом кипении.
-
Затем добавить розмарин (листочки), проварить около 5 минут. В конце приготовления добавить бальзамического крема, перемешать и выключить огонь.
-
В теплые, сухие и чистые банки разложить горячее варенье, плотно закрыть. Перевернуть и в таком состоянии дать ему остыть, укрыв толстым полотенцем.
Рецепт из коллекции: Рецепт варенья • Простое варенье • Клубничное варенье.
Ингредиенты на тринадцать порций
- клубники (сезонная) - 2 кг
- сахар - 1,5 кг
- бальзамический крем - 2 ст.л. (по вкусу)
- розмарин без стебля - 2 веточки
Варенье из лавровишни
Варенье
Комментарии
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо, Лилия!
Как же хочется варенья из клубники и розмарина!!!
Спасибо, Лилия, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
И как у тебя все получается???
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Последнее время увлеклась приготовлением варенья из крапивы, мужу нравится.
Очень вкусно и главное просто.
варенье из клубники и розмарина получается ням-ням.
Я никогда не готовила варенье из клубники и розмарина — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Супер!
у меня нет слов .
Искала варенье из клубники и розмарина, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду варенье из клубники и розмарина.
Все понятно и наглядно в рецепте варенья из клубники и розмарина.
Готовить с Лилия одно удовольствие!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Большое спасибо за рецепт!
варенье из клубники и розмарина просто супер!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Варенье из земляники
Варенье