Варенье из инжирного персика с лимоном и розовым перцем

Рецепт от equmotho

Необычное, с ароматом пряностей варенье из инжирного персика, приготовленное в мультиварке

Рецепт варенья из инжирного персика с лимоном и розовым перцем

Фото варенья из инжирного персика с лимоном и розовым перцем.

Как приготовить

  1. Персики залить на пару минут кипятком, затем обдать холодной водой.

  2. Снять кожицу.

    варенье из инжирного персика с лимоном и розовым перцем. Шаг 2
  3. Удалить косточку, мякоть порезать кусочками. Добавить снятую с помощью ножа-овощечистки, цедру двух лимонов.

    варенье из инжирного персика с лимоном и розовым перцем. Шаг 3
  4. Переложить в чашу мультиварки, добавить выжатый с лимонов сок.

    варенье из инжирного персика с лимоном и розовым перцем. Шаг 4
  5. Затем розовый перец

    варенье из инжирного персика с лимоном и розовым перцем. Шаг 5
  6. кардамон и корицу.

    варенье из инжирного персика с лимоном и розовым перцем. Шаг 6
  7. Сахар и воду.

    варенье из инжирного персика с лимоном и розовым перцем. Шаг 7
  8. .Перемешать, дать постоять минут 10-15.

    варенье из инжирного персика с лимоном и розовым перцем. Шаг 8
  9. Положить целые веточки мяты. Закрыть крышку и готовить варенье в режиме

    варенье из инжирного персика с лимоном и розовым перцем. Шаг 9
  10. Варенье готово, кусочки персиков стали прозрачными, медового оттенка. Веточки мяты вынимаем и выбрасываем.

    варенье из инжирного персика с лимоном и розовым перцем. Шаг 10
  11. Палочку корицы так же удаляем. Разливаем варенье в стерилизованные банки. Закрываем крышками. Выход варенья около 2 литров.

    варенье из инжирного персика с лимоном и розовым перцем. Шаг 11
  12. Приятного аппетита

    варенье из инжирного персика с лимоном и розовым перцем. Шаг 12

Рецепт из коллекции: Рецепт варенья • Варенье из лимонов • Домашнее варенье • Варенье из персиков.

Ингредиенты на девять порций

  • Инжирный персик 1,3 кг
  • Лимон 2 шт.
  • Сахар 1,3 кг
  • Вода 80 мл
  • Корица (палочка) 1 шт.
  • Розовый перец (горошек) 20 шт.
  • Кардамон (молотый) 0,5 ч.л.
  • Мята (свежая или сушеная, веточки) 2 шт

Комментарии

4.5 / 5
Лиза Бовыкина
Лиза Бовыкина

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

demicheva_71
demicheva_71

Спасибо за рецепт
очень люблю варенье из инжирного персика с лимоном и розовым перцем

lyuba95
lyuba95

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт варенья из инжирного персика с лимоном и розовым перцем мой любимый!!!

dana
dana

Красиво, вкусно, класс просто!

teana
teana

Спасибо большое!!!
очень понравилось варенье из инжирного персика с лимоном и розовым перцем,легко и просто.
Искренне спасибо, equmotho.

norsits
norsits

Только закончила приготовление варенья из инжирного персика с лимоном и розовым перцем.
Спасибо!

Бушнева Тата
Бушнева Тата

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят варенье из кабачков.

khodarina_96
khodarina_96

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

equmotho1974
equmotho1974

Сегодня первый раз готовила варенье из инжирного персика с лимоном и розовым перцем.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

sethitsis
sethitsis

Equmotho, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

harrors
harrors

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

ardel
ardel

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

harrors
harrors

Спасибо вам, equmotho, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для варенья из инжирного персика с лимоном и розовым перцем уже имеются в наличии.

nepryakhina_70
nepryakhina_70

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела варенье из инжирного персика с лимоном и розовым перцем.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!