Конфитюр из свеклы с лимоном и мятой

Рецепт от scherba_82

Удивительный конфитюр получился из свеклы, такой нежный, вкусный и ароматный, не передать словами. Попробуйте! Рекомендую всем, кому наскучило обычное варенье ;)

Рецепт конфитюра из свеклы с лимоном и мятой

Фото конфитюра из свеклы с лимоном и мятой.

Как приготовить

  1. Свеклу хорошо помыть, завернуть в фольгу и запечь 1 час в духовке при 180 С.

  2. Остудить, очистить, натереть на терке.

    конфитюр из свеклы с лимоном и мятой. Шаг 2
  3. Выложить в чашу мультиварки (или в обычную кастрюлю), добавить сок и цедру лимона, желфикс и мятный сироп, перемешать.

    конфитюр из свеклы с лимоном и мятой. Шаг 3
  4. Включить режим "Тушение" на 15-20 минут (или довести до кипения в кастрюле и варить на медленном огне до загустения около 5-7 минут).

    конфитюр из свеклы с лимоном и мятой. Шаг 4
  5. Готовый конфитюр разложить по баночкам, укупорить, остудить.

    конфитюр из свеклы с лимоном и мятой. Шаг 5
  6. Приятного аппетита! ;)

    конфитюр из свеклы с лимоном и мятой. Шаг 6

Рецепт из коллекции: Рецепт варенья • Варенье из лимонов • Конфитюр.

Ингредиенты на одна порция

  • сироп мятный - 1 стак.
  • лимоны - 1 шт.

Комментарии

4.1 / 5
Тинка Редкокашина
Тинка Редкокашина

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Олефиренко Маша
Олефиренко Маша

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное scherba_82 за прекрасный рецепт!

genda
genda

Готовила конфитюр из свеклы с лимоном и мятой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Танюша Попович
Танюша Попович

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

malakhova_76
malakhova_76

ПОНРАВИЛОСЬ)))

washu
washu

Я уже сделала конфитюр из свеклы с лимоном и мятой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

bergich_95
bergich_95

Я приготовила конфитюр из свеклы с лимоном и мятой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А конфитюр из свеклы с лимоном и мятой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Даша Уйван
Даша Уйван

Для разнообразия часто готовлю конфитюр из яблок, получается вкусно и быстро.

orsout1982
orsout1982

У меня получилось прям как на фотографии:)