Домашняя куриная колбаса
- Простой рецепт закусок
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 15
- Калорий: 223 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Когда вы последний раз читали состав покупных колбас? Особенно тех, которые недорого стоят? Меня перетряхивает от этой информации. Так что я решила сделать мясное изделие сама. Результат описан ниже.
Фото домашней куриной колбасы.
Как приготовить
-
Филе промойте, обсушите и нарежьте кусочками.
-
Затем измельчите курицу при помощи блендера в фарш.
-
К куриному фаршу добавьте чеснок (пропустите его через чеснокодавку), соль и специи на ваш вкус.
-
Потом добавьте яйца и молоко. Хорошо перемешайте фарш.
-
Заверните его в пищевую пленку колбаской. По бокам закрепите ниткой.
-
Далее заверните колбасу в фольгу. Бока скрепите.
-
Колбасу уложите в огнеупорную посуду. Залейте ее дно водой, чтобы она покрывала половину размеров изделий.
-
Запекайте куриную колбасу в духовке в течение 30 минут при 190 градусах. Перед подачей остудите ее. Приятной дегустации!
На заметку
Но времени на то, чтобы мое кулинарное творение высыхало, вялилось и т. п. не было, так что мне нужно было найти другой вариант. Прямо сейчас предлагаю вам ознакомиться с тем, как приготовить колбасу куриную домашнюю быстрого приготовления в духовке. Делается фарш, который затем запекается и остужается, все просто!
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Домашние рецепты • Закуска из яиц • Красивые рецепты • Закуски на праздничный стол • Закуски из курицы • Домашние закуски • Колбаса.
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Куриное филе — 1 кг
- Молоко — 150 мл
- Яйцо — 3 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Куриная колбаса
Закуски
Комментарии
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Sochinskaya_92 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без домашней куриной колбасы я не знаю)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Некоторое время назад готовила домашнюю куриную колбасу-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
А на приготовление домашней куриной колбасы меня вдохновил рецепт домашней диетической колбасы с курицей и печенкой. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Мы тоже недавно первый раз делали домашнюю куриную колбасу.
Белая колбаса
Закуски