Домашняя диетическая колбаса с курицей и печенкой
- Простой рецепт закусок
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 4
- Калорий: 413 ккал
- Кухня: Авторская
Добрый вечер! Несу колбаску домашнюю, диетическую, с кусочками печеночки!
Фото домашней диетической колбасы с курицей и печенкой.
Как приготовить
-
Печеночку режем на мелкие кусочки, убрав прожилки и пленки.
-
Чеснок выдавливаем через чеснокодавку. Смешиваем все ингридиенты, вымешиваем фарш.
-
Хорошо дать настоятся несколько часов в холодильнике. Далее начиняем кишку (у меня соленая, чистая. Я ее только вымочила и промыла хорошо). Я начиняла через срезаную пластиковую бутылку, очень удобно.
-
На колбасе сделать несколько проколов иголочкой для вызода воздуха. Смазываем растительным маслом и запекаем при 180 примерно час. Даем немного остыть, и наслаждаемся!
-
Приятного аппетита! Вот еще ассорти!
-
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Домашние рецепты • Закуски из курицы • Диетические рецепты • Домашние закуски • Колбаса.
Ингредиенты на четыре порции
- куриный фарш 500 г
- куриная печень (можно и несколько сердечек употребить) 250 г
- чеснок 3 зубчика
- соль, перец, специи по вкусу
- зёрна горчицы и кориандра по вкусу
- кефир 4-5 ст.л.
- коньяк 30 мл
- чистая, промытая кишка
Говяжья колбаса
Закуски
Комментарии
Валя,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту домашней диетической колбасы с курицей и печенкой.
Получилась вкуснятина!
Приготовила.
Едим.
Но от домашней диетической колбасы с курицей и печенкой я ожидала бО'льшего!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Валя!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Валя! Спасибо за рецепт!
домашнюю диетическую колбасу с курицей и печенкой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Это реально наслаждение
А я привыкла готовить домашнюю куриную колбасу.
Делаю домашнюю диетическую колбасу с курицей и печенкой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Валя громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Куриная колбаса
Закуски