Яйца, фаршированные грибами
- Простой рецепт фаршированных яиц
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 36 ккал
- Кухня: Авторская
Очень вкусная закуска! Начинка получается нежная и ароматная. Грибы можно использовать любые, свежие или замороженные (я использовала замороженные опята). Замороженные грибы необходимо разморозить, слить всю жидкость. Из указанного количества ингредиентов получается 7-10 порций.
Фото яиц, фаршированных грибами.
Как приготовить
-
Лук мелко нарезать.
-
Морковь натереть на мелкой терке.
-
Зелень мелко нарезать.
-
Яйца разрезать на две части.
-
Вынуть желтки.
-
Желтки натереть на мелкой терке.
-
На растительном масле обжарить лук.
-
Добавить морковь, обжарить.
-
Добавить грибы, посолить, поперчить. Жарить около 20-25 минут. Остудить.
-
Грибы с луком и морковью положить в блендер.
-
Измельчить.
-
Добавить желтки, перемешать.
-
Добавить зелень, перемешать.
-
Добавить немного майонеза, перемешать,
-
Полученной массой нафаршировать половинки яиц.
-
-
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт фаршированных яиц • Закуска из яиц • Закуска из лука • Закуски с грибами • Фаршированные закуски.
Ингредиенты на десять порций
- 7-10 яиц (вареных)
- 150 г грибов
- 150 г лука
- 150 г моркови
- майонез
- зелень по вкусу
- соль
- перец
- растительное масло
Помидоры, фаршированные солеными грибами
Закуски
Комментарии
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Приготовила вкусно
Мой парень просто обожает яйца, фаршированные грибами))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям фаршированных яиц recipelab.ru/zakuski/farshirovannye-yaitsa/farshirovannye-yaitsa обязательно понравится.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Даня, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
яйца, фаршированные грибами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Сделала яйца, фаршированные грибами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо за рецепт
очень люблю яйца, фаршированные грибами
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Приготовила яйца, фаршированные грибами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Даня, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Перепела фаршированные сыром и грибами
Мясо