Для соуса в сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем муку, постоянно помешивая нагреть смесь. Молоко подогреваем в микроволновке и постепенно вливаем в муку, постоянно помешивая. До однородности. Количество ингредиентов зависит от желаемой густоты соуса (следует учитывать, что при застывании соус густеет). Довести соус до кипения, постоянно помешивая, варить в среднем огне 5-7 минут. Добавляем соль, перец и мускатный орех. Сверху кладем небольшой кусочек сливочного масла, накрываем крышкой и отставляем в сторону.
Для начинки мелко режем луковицу, шампиньоны произвольно и обжариваем на оливковом масле пару минут. Курицу режем маленькими кубиками и добавляем к луку с грибами. Обжариваем до готовности (минут 5-7). Добавляем прованские травы. (Я брала замороженные, можно взять сушеные, но их потребуется в два раза меньше).
На противень, форму или большую сковороду выкладываем слой соуса (половину приготовленного). Каннеллони отваривать не нужно (если это не предусмотрено на упаковке), фаршируем нашей начинкой и выкладываем на соус. Сверху распределяем оставшуюся половину соуса и щедро посыпаем сыром. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 45-50 минут.
Рецепт из коллекции: Рецепт макарон и паста • Красивые рецепты • Рецепт русской кухни.
Макароны и Паста
Многие любят эти огромные итальянские макароны, предназначенные для того, чтобы их набивали вкуснятиной. Сегодня мы приготовим каннеллони, фаршированные курицей и грибами....
Макароны и Паста
Шампиньоны 100 г • Куриное филе 100 г • Лук репчатый 1 шт. • Сливочное масло 10 г • Твердый сыр 50 г • Молоко 2 стак. • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Паста конкильони 200 г...
Макароны и Паста
Ингредиенты основные: Говяжье филе 300 гКаннеллони 250 гСыр Пармезан 60 гЛук репчатый 1 шт.Чеснок 2 зубчикаТоматы в собственном соку 7 ст.л.Оливковое масло 4 ст.л.Черный молотый перец 1/4 ч.л.Соль 1 ч.л....
Макароны и Паста
пенне - 600 г • свиной фарш - 800 г • моцарелла - 400 г • горох - 100 г • грибы - 200 г • пармезан - 50 г • вино белое - ½ шт. • соус - 500 мл • специи - 1 г • оливковое масло - по вкусу...
Макароны и Паста
Как-то несправедливо мало внимая я делила в блоге такому виду пасты как каннеллони. Рецетов лазаньи - завались. А каннеллони - только один. Сегодня появится еще один. Вкууусный:) В начинке - куриный фарш...
Макароны и Паста
Очень вкусное блюдо. Решили попробовать два разных рецепта: Каннеллоне с овощами и Каннеллоне три сыра, сделали по 4 штуки. Как оказалось соус Бешамель их удачно объединил! Получилось удачно!...
Каннеллони с курицей и грибами под соусом
Макароны и Паста
Комментарии
Yanchik84, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо за рецепт!
Да макароны так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
yanchik84, спасибо!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Макарошки с грибами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления макарон. Наверно я надолго у Вас.
Спасибочки
как раз собралась делать макарошки с грибами
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант макарошек ещё не пробовала:D
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала макарошки с грибами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Девочки, макароны с соусом объедение.
Супер рецепт!
yanchik84, большое спасибо!!!
Сегодня буду готовить!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Макароны с фаршем под соусом бешамель
Макароны и Паста