Яйца по-китайски
- Простой рецепт закусок
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Китайская
Фото яиц по-китайски.
Как приготовить
-
Наполните кастрюлю горячей водой. Положите в нее яйца. Вода должна их покрывать. Доведите до кипения и варите 3 минуты.
-
Шумовкой выньте яйца из кастрюли, сохраняя воду, в которой они варились. Положите яйца в емкость с холодной водой и дайте остыть настолько, чтобы их можно было держать руками. Затем при помощи небольшой ложки, аккуратно постукивая по всей поверхности яйца, расколите скорлупу так, чтобы она покрылась сеткой мелких трещинок.
-
В воду, в которой варились яйца, добавьте соевый соус, 2 ст. л. или 2 пакетика черного чая, соль, сахар, корицу, бадьян, цедру одного апельсина и тертый на терке имбирь.
-
Верните в кастрюлю яйца. Доведите до кипения, накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Варите 40 минут, затем снимите с огня и оставьте под крышкой на ночь. Подавайте яйца комнатной температуры, очистив от скорлупы. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Яйца по-китайски" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Закуска из яиц • Легкие закуски • Рецепт китайской кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- Яйцо куриное 6 шт.
- Соевый соус 0.5 ст
- Сахар 2 ч. л
- Цедра апельсина 1 ст. л
- Имбирь 1 ст. л
- Чай 2 ст. л
- Соль 1 ч. л
- Корица 1 палочка
- Бадьян 3 звездочки
Куриная печень по-китайски
Печень
Комментарии
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Как же аппетитно.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Карамлина
Приготовила яйца по-китайски — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Яйца по-китайски «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Рецепт запеченных яиц по-тоскански recipelab.ru/zakuski/zapechennye-yaitsa-po-toskanski для любителей.
Спасибо за рецепт яиц по-китайски!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я тоже делала яйца по-китайски.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Карамлина, яйца по-китайски - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Мои гости требовали добавки)))
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить яйца по-китайски.
О результате напишу позже.
Карамлина, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала яйца по-китайски по вашему рецепту, получилось сразу.
Супер!
Ух ты! Как красиво и просто!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Сладкие заливные яйца
Закуски