Лютеница - национальное болгарское блюдо. Используется в качестве соуса к любым мясным блюдам, а также как вкусная намазка на хлеб или закуска.
Перец, помидоры помыть. Чеснок почистить.
Перец уложить на противень. Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов. Переложить в пакет минут на 15.
Помидоры измельчить, протереть через сито. Уварить до загустения.
Перец очистить от семян и кожуры. Измельчить.
измельчить чеснок и петрушку.
Смешать перец и помидоры. Довести до кипения. Добавить зелень, чеснок, соль сахар, перец, растительное масло. Перемешать.
Разложить по стерилизованным банкам. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Рецепты на ужин • Закуска из помидор • Рецепт болгарской кухни.
Закуски
Такая закуска очень хорошо подходит к мясным блюдам. Отлично хранится всю зиму....
Закуски
Идеальная закуска для самой требовательной и капризной публики. Постарайтесь найти для нее свежие, незамороженные утиные грудки - потому что перед тем как нарезать карпаччо (его режут очень тонко), вам...
Закуски
Аджапсандал можно приготовить и с мясом. Так блюдо получится более сытным....
Закуски
Вот уже третий замес этого салата делаю, очень понравился и на вкус, и на вид, делаю уже по-своему, в упрощенном варианте, любая хозяйка справится и опытная и не очень....
Закуски
Классический рецепт хумуса - вкусно и сытной восточной закуски из нута. Это блюдо является частым гостем на столе вегетарианцев и веганов....
Закуски
Севиче из лосося с огурцом - яркое и сочное блюдо, которое вы можете приготовить и на своей кухне....
Закуска Морская раковина
Закуски
Комментарии
Абасова, умничка!
Какой аппетитный рецептик лютеницы сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Попробую это блюдо. Спасибо!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Лютеница вкуснее чем закуска из свеклы и болгарского перца?
Это реально наслаждение
Спасибо за вкусный и красивый рецепт лютеницы!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит лютеницу.
Опачки!
Теперь братик обрадуется лютенице!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Да да вкусняха)
Вкуснятина, обожаю лютеницу
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Абасова :)
Огооо спасибо девочки.
Необыкновенный рецепт лютеницы!!!
Абасова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Это было превосходно...
чуть лютеницу вместе с пальцами не слопала)
Маринованная говядина
Закуски