Омлет с цукини - простой и быстрый в приготовлении, сытный и питательный завтрак. Летом, в сезон этого овоща, рецепт омлета с цукини выручает: минимум ингредиентов, 15 минут дела - и завтрак готов!
Летом в городе жить невозможно, поэтому мы с детьми переезжаем жить на дачу, а муж катается туда-сюда: утром на работу в город, вечером на дачу. В нашей семье все очень любят цукини, выращиваем в довольно больших количествах. Так вот летом, когда живем на даче, омлет с цукини - пожалуй, самый популярный завтрак. Невероятно вкусно: срываешь с грядки поспевший плод цукини, берешь купленный на рынке домашний сыр, яйца... Омлет получается фантастически нежным и вкусным, даже дети лопают с огромным удовольствием. Интересно попробовать?:) Тогда рассказываю, как приготовить омлет с цукини. Только сразу предупреждаю - рецепт омлета с цукини сам по себе предельно прост, и потому успех блюда зависит преимущественно от качества ингредиентов. Чем свежее, вкуснее будут ингредиенты, тем вкуснее получится и омлетик. Итак: 1. С цукини срезаем кожицу, режем овощ мелкими дольками или кубиками.
Мелко нарезаем зелень лука, укроп и листья мяты. 3. Взбиваем яйца с двумя столовыми ложками воды и сметаны. Добавляем соль и перец по вкусу. 4. В сковороде на среднем огне разогреваем оливковое масло. 5. Выкладываем на сковороду цукини и обжариваем 4-6 минут. Затем добавляем зелень и мяту и перемешиваем ингредиенты. 6. Выливаем приготовленную яичную смесь на сковороду. 7. Через пару минут посыпаем омлет сыром фета (при его отсутствии добавьте обычный сыр).8. Уменьшаем температуру и жарим омлет на слабом огне 7-8 минут (или пока он не станет золотистого цвета) с закрытой крышкой. 9. Выкладываем готовое блюдо на большую тарелку и нарезаем дольками. Готово! Приятного аппетита! ;)
Рецепт из коллекции: Рецепт омлета • Закуска из яиц • Закуска из лука • Рецепты на скорую руку.
Омлет
яйцо — 4 шт. • масло сливочное — 15 г • зелень • вода • соль • черный перец...
Омлет
Достойное блюдо на завтрак для всей семьи! Омлет как в детском саду можно приготовить на сковороде всего за 15 минут. Яйца и молоко лучше выбирать домашние, а во время приготовления они должны быть одинаковой...
Омлет
яйцо — 4 шт. • помидор — 2 шт. • чеснок — 2 зубчик • масло оливковое — 30 мл • базилик • черный перец • соль...
Омлет
Молотые семена льна 1 столовая ложка • Овсяная мука 1 столовая ложка • Нутовая мука 0,3 стак. • Вода 1/2 стак. • Соль 1/4 чайной ложки • Молотый сушеный чеснок по вкусу • Куркума щепотка • Разрыхлитель...
Творожный омлет
Омлет
Комментарии
Готовится элементарно)
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо за отличный рецепт!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
На сайте нашла нутовый омлет просто ли приготовить?
Спасибо, Ника!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает омлет с цукини, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Морской Омлет
Омлет