Фриттата с цукини и томатами
- Простой рецепт омлета
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 378 ккал
- Кухня: Итальянская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Сковорода чугунная
Фото фриттаты с цукини и томатами.
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 220 градусов.
-
В большой глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук, нарезанные тонкими кружками цукини и тимьян. Обжарьте, накрыв крышкой, до мягкости, не давая подрумяниваться, примерно 8-10 минут. Откройте крышку и готовьте еще некоторое время, пока жидкость не выпарится. Посолите, поперчите и снимите с огня.
-
В небольшой миске взбейте яйца, молоко и натертый на терке сыр. Посолите и поперчите. Залейте смесью цукини и слегка перемешайте. Сверху выложите тонко нарезанные помидоры.
-
Верните сковороду на небольшой огонь и готовьте 15-20 минут. Затем отправьте в духовку до готовности и румяной корочки на 10-15 минут. Порежьте на сегменты и сразу подавайте.
Рецепт из коллекции: Рецепт омлета • Закуска из яиц • Закуска из лука • Закуски из сыра • Закуска из помидор • Рецепты на сковороде • Вкусный омлет • Рецепт итальянской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
- Лук репчатый 1 головка
- Молодые цукини 3 шт.
- Крупная соль по вкусу
- Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Куриное яйцо (крупное) 8 шт.
- Молоко 1/4 стак.
- Белый сыр чеддер 1 кусок
- Помидоры 500 г
Фриттата с помидорами
Омлет
Комментарии
Спасибо Светлана за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Очень понравился рецепт recipelab.ru/zakuski/omlet/frittata-s-sosiskami-i-ovoschami, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Я приготовила фриттату с цукини и томатами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт фриттаты с цукини и томатами!
Здравствуйте Светлана!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо за рецептик фриттаты с цукини и томатами!!!
Муж был в восторге.
фриттаты с цукини и томатами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Делаю фриттату с цукини и томатами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Светлана громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Очень вкусный рецепт фриттаты с цукини и томатами, буду рада воспользоваться рецептом.
Мои гости требовали добавки)))
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Надо попробовать
Делала фриттату с цукини и томатами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Теперь это мой любимый фриттата с цукини и томатами.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Итальянская фриттата
Омлет