Запеченный овощной омлет
- Простой рецепт омлета
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 1332 ккал
- Кухня: Французская
- Специальное оборудование: Сковорода чугунная
Фото запеченного овощной омлет.
Как приготовить
-
Духовку нагрейте до 230 градусов. Нарежьте цукини, перцы и лук. Выложите на форму для запекания и сбрызните маслом, посыпьте солью и перцем. Перемешайте и выпекайте около 10 минут. Достаньте и добавьте нарезанный чеснок и снова перемешайте. Отправьте обратно еще на 10 минут.
-
В это время, в миске вбейте яйца, добавьте молоко, сыр и 0,5 чайной ложки соли. Взбейте. Температуру уменьшите до 175 градусов.
-
Подогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте лук-шалот. Добавьте запеченные овощи. Через минуту яичную смесь. Огонь уменьшите и, не перемешивая, готовьте около 2 минут. Потом переставьте сковороду в духовку и держите 10-12 минут.
-
Посыпьте сверху небольшим количеством натертого пармезана и подождите, пока сыр расплавится.
Рецепт из коллекции: Рецепт омлета • Домашние рецепты • Закуска из яиц • Закуска из лука • Закуски из сыра • Рецепты на сковороде • Закуска из кабачков • Пышный омлет • Закуски из овощей • Рецепт французской кухни.
Ингредиенты на одна порция
- Кабачки 1 шт.
- Молотый красный перец щепотка
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Желтый сладкий перец 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Молоко 1/2 стак.
- Яйцо куриное 6 шт.
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
- Лук-шалот 2 головки
Омлет с помидорами
Омлет
Комментарии
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Юлия, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении запеченного овощной омлет.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Внесу в копилочку омлет с помидорами recipelab.ru/zakuski/omlet/omlet-s-pomidorami, объеденье.
Юлия спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Большое спасибо так вкусно
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Замечательный рецепт, запеченный овощной омлет получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Очень простой рецепт запеченного овощной омлет, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть запеченного овощной омлет из магазина.;)
Спасибо Вам, Юлия, за рецепты.
Спасибо Юлия…)
запеченного овощной омлет только начала готовить:)
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала запеченного овощной омлет,очень понравилось.Спасибо.
Диетический омлет
Омлет