Паштет из сельди с морковью и плавленным сыром

• Простой рецепт паштетов
• Время приготовления: 15 мин
• Порций: 13
• Калорий: 280 ккал
• Кухня: Авторская

Фото паштета из сельди с морковью и плавленным сыром.

Как приготовить

1. Бывает, что иногда хочется такого... что сами не знаем чего... И чтобы было соленое, и чтоб на хлеб намазать и вкусное... Есть такой рецепт! Сегодня приготовим очень вкусный и нежный паштет из сельди. Дополнят ее плавленный сырок, морковь отварная и масло сливочное. Намазка получается в меру соленой и очень-очень нежной. Количество соли регулируйте (я не добавляла, мне хватило солености рыбы). Можно подать паштет на гренках, можно - в тарталетках, а можно просто покушать ложкой. Ну, очень вкусным он получается.

2. Подготовим продукты для паштета из сельди с морковью и плавленным сыром. Морковь нужно отварить заранее и остудить. Для рецепта подходит только филе сельди, его нужно максимально очистить от косточек. Сливочное масло желательно заранее достать из холодильника, оно должно быть мягким.

3. Отваренную морковку очистим и нарежем произвольно кружочками.

   

4. В чашу блендера (кухонного комбайна) сложите все ингредиенты - филе сельди, масло, плавленный сырок и морковку. Насадка - металлический нож.

   

5. Измельчаем все ингредиенты. Степень помола регулируйте сами - больше или меньше. Также попробуйте на вкус - если необходимо - досолите. Мне хватило солености сельди.

   

6. Вот и готовый паштет из сельди с морковью и плавленным сыром. Переложите его в емкость. Хранить в холодильнике 2-3 дня. Но он улетит у вас намного быстрее. Уж очень он вкусный.

   

7. Для подачи я поджарила кусочки багета на сковороде-гриль и намазала паштетом - сказка!

   

8. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт паштетов • Закуски из сыра • Закуска из моркови • Закуска из селедки.

Ингредиенты на тринадцать порций

• Сельдь (филе) - 200 г
• Морковь (отварная) - 200 г
• Масло сливочное - 100 г
• Плавленные сырки - 200 г