Печеночный паштет с творожным сыром и кедровыми орешками
- Простой рецепт паштетов
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 281 ккал
- Кухня: Домашняя
Я очень люблю домашние паштеты! Сегодня у меня достаточно диетический вариант ведь вместо сливочного масла в состав паштета добавляется творожный сыр. Для пикантности я добавила еще вяленые томаты и, как интересный акцент, кедровые орешки. Получилось очень здорово! Кедровые орехи советую покупать ТМ Семушка качество отменное.
Фото печеночного паштета с творожным сыром и кедровыми орешками.
Как приготовить
-
Духовку разогреть до 180 C. Печень промыть, залить молоком и оставить на 3-4 часа. Затем молоко слить, оно нам не понадобится. Если печень свежая, то можно в молоке не замачивать.
-
Лук мелко нарезать и обжарить на смеси сливочного и растительного масла до золотистого цвета.
-
В чашу блендера выложить печень, обжаренный лук, вяленые томаты, творожный сыр, разбить яйцо, все посолить, поперчить и добавить молотый мускатный орех (щепотку примерно).
-
Взбить все до однородности.
-
Кедровые орехи слегка поджарить.
-
Разлить полученную массу по керамическим формам для запекания, посыпать кедровыми орешками и разложить листики тимьяна.
-
Запекать паштет (ничем не накрывая) около 40-50 минут до коричневой корочки и готовности. Ориентироваться на объем ваших форм, времени может понадобиться больше/меньше. Готовый паштет остудить, затем поставить в холодильник для стабилизации.
-
Для бутербродов идеально!
Рецепт из коллекции: Рецепт паштетов • Закуска из яиц • Закуска из лука • Закуски из сыра • Закуска из помидор • Рецепт домашней кухни.
Ингредиенты на восемь порций
- куриная печень - 500 г
- творожный сыр - 400 г
- лук репчатый - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- помидоры - 5 шт.
- кедровые орехи ТМ «Семушка» - 1 горсть
- тимьян свежий - 5 веточек
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
Печеночный паштет классический
Паштеты
Комментарии
Я тоже заприметила печеночный паштет с творожным сыром и кедровыми орешками, да пока еще руки не дошли.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит печеночный паштет с творожным сыром и кедровыми орешками.
Большое тебе спасибо, Анюта, за такие простые, но аппетитные блюда.
Анюта — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно печеночный паштет с творожным сыром и кедровыми орешками будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
При случае, попробуйте приготовить рецепт печеночного паштета с травами. Реально, очень вкусно.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Огромная благодарность вам,Анюта…))))
Анюта!
Спасибо огромное за новенький рецептик печеночного паштета с творожным сыром и кедровыми орешками!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю печеночный паштет с творожным сыром и кедровыми орешками)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Паштет печеночный с шампанским
Паштеты