Двойной бисквитный рулет с джемом
- Простой рецепт рулетов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 316 ккал
- Кухня: Русская
Очень быстрый и простой в приготовлении рулет. Готовлю его впервые, и с первого раза получился нежный и вкусный рулет. Этот рецепт поможет вам утилизировать прошлогодние джемы и варенья. Я использовала домашний джем из крыжовника, бисквит пропитала свежевыжатым апельсиновым соком. Рулет получился очень мягкий, сочный и в меру сладкий. Рецепт взяла из блога Кулинарная книга Алии.
Фото двойного бисквитного рулета с джемом.
Как приготовить
-
Белки отделить от желтков.
-
Взбить белки до крепких пиков. Ввести желтки по одному.
-
Взбить.
-
Просеять муку и перемешать.
-
Разделить тесто на 2 части. Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Получится 2 бисквита.
-
Выпекать в хорошо разогретой духовке при 225 С 7-9 минут (зависит от вашей духовки). Я выпекала 2 бисквита одновременно: на верхнем и среднем уровнях. Через 4 минуты поменяла противни местами. Готовность проверяла по цвету и мягкости. Важно не передержать бисквит, иначе он будет ломким и не свернется.
-
Выложить бисквиты на влажное полотенце. Аккуратно снять бумагу для выпечки.
-
Пропитать бисквиты свежевыжатым апельсиновым соком (подойдет любой сок на ваш вкус). Пропитку подготовьте заранее и пропитывайте сразу, чтобы бисквит не высох.
-
Смазать бисквиты джемом.
-
Свернуть в рулет. Состыковать со вторым бисквитом и свернуть до конца.
-
Вот такой рулет получился.
-
Срезать края. Смазать рулет абрикосовым или любым другим джемом и сверху посыпать орешками. Приятного и уютного чаепития!
Рецепт из коллекции: Рецепт рулетов • Закуска из яиц • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на восемь порций
- яйца куриные - 6 шт.
- сахар - 6 ст.л.
- мука - 6 ст.л.
- джем - 1 стак.
- апельсиновый сок - 1 шт.
- абрикосовый джем - 1 ч.л.
- грецкие орехи - 1 горсть
Бисквитный рулет с бананом
Рулеты
Комментарии
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спс)
оч понравилось)
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Сегодня буду готовить!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Привет всем, случайно узнала о рулете, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Я еще не делала рулетик, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Готовила рулет много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик рулетика
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с рулетиком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Бисквитный рулет Зимний
Рулеты