Бисквитный рулет с бананом
- Простой рецепт рулетов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусный, нежный рулет с банановым вкусом.
Очень легкий в приготовлении рецепт - Бисквитный рулет с бананом. Крем готовьте из тех ингредиентов, которые есть - это может быть и сливочное масло, взбитое со сгущенным молоком, или густая сметана, взбитая с сахарной пудрой.
Фото бисквитного рулета с бананом.
Как приготовить
-
Ингредиенты.
-
Готовим бисквит. Взбиваем яйца венчиком, добавляем порциями сахар, продолжая взбивать.
-
Затем всыпаем порциями муку, перемешиваем. Добавляем соль и соду, гашенную уксусом (или разведенной водой лимонной кислотой).
-
Размешиваем до однородного состояния, тесто получается густым и текучим.
-
Противень застилаем пергаментной бумагой, промазываем маслом. У меня противень размером 36х24 см. Выливаем тесто и разравниваем ложкой по всей поверхности противня. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем 20-30 минут.
-
Готовим крем. Миксером взбиваем густые сливки с сахарной пудрой. Сахарную пудру постепенно всыпаем порциями. Я покупала домашние сливки, они очень густые.
-
Готовый бисквит накрываем полотенцем и переворачиваем на полотенце. Аккуратно снимаем пергаментную бумагу.
-
Сворачиваем длинную сторону в рулет вместе с полотенцем и оставляем остывать.
-
Очищаем бананы и выравниваем, нарезаем в местах, где они скругляются, и поворачиваем эти кусочки в обратную сторону.
-
Остывший бисквит аккуратно разворачиваем, убираем полотенце. Промазываем всю поверхность кремом (2 столовые ложки крема я оставила для украшения). Выкладываем банан, сворачиваем рулет.
-
Верх рулета промазываем кремом.
-
Для украшения я измельчила на терке с мелкими отверстиями, вафельный батончик. Можно натереть шоколадную или любую другую конфету.
-
Равномерно обсыпаем рулет полученной крошкой. Ставим в холодильник для застывания крема.
-
Для удобства подачи можно разрезать пополам длинный рулет. Зовите всех к столу, приятного чаепития!
Рецепт из коллекции: Рецепт рулетов • Закуска из яиц • Легкие закуски.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Яйца - 4 шт.
- Мука - 1 стак. (200 мл)
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сливки - 200 мл
- Сахарная пудра - 100 г
- Бананы - 2 шт.
- Конфеты - 2 шт.
Бисквитный рулет Зимний
Рулеты
Комментарии
Обожаю рулет — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Оооочень вкусно получилось
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Вкусно
Сегодня приготовила впервые рулетик. Низкий поклон автору рецепта.
Доброго!
Сегодня приготовила рулет по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Рецептик супер!!:)
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Вкусно как у мамы!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Сейчас пойду готовить)))
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
У меня получилось прям как на фотографии:)
Бисквитный рулет Жираф
Рулеты