Оригинальный, вкусный рулет, делается нехлопотно! Получается очень сочным за счет добавления кабачка, который потом в готовом рулете практически не чувствуется (в любом случае, у меня его никто не заметил)! Рецепт с "Поваренка", автору Valushok спасибо!
Приготовить фарш из куриного филе и лука. Очищенный кабачок натереть на мелкой терке, немного отжать сок и смешать с фаршем.
Добавить соевый соус, яйцо, перец, паприку (я еще немного посолила) и хорошо перемешать.
Для начинки от лука-порея отделить несколько белых чешуек.
Завернуть в них копченые колбаски.
На столе расстелить фольгу и насыпать на нее слой панировочных сухарей. Сверху выложить кабачково-куриный фарш, на него- завернутые колбаски, немного их вдавливая.
С помощью фольги (а кое-где и руками) сформировать рулет, посыпать сверху сухарями и плотно завернуть его в фольгу. (Я для надежности завернула в два слоя фольги.)
Положить рулет на противень и запекать в заранее разогретой духовке 40 минут.
Затем фольгу развернуть, смазать рулет желтком и запекать еще минут 10-15 до румяной корочки. Приятного аппетита.
Рецепт из коллекции: Рецепт рулетов • Закуска из яиц • Закуска из лука • Классические рецепты • Закуски из курицы • Закуска из кабачков • Легкие закуски • Колбаса.
Рулеты
Я частенько делаю такие куриные рулетики с разными начинками, чудесная холодная закуска...
Рулеты
филе куриное 2 шт. • брокколи 300 г • сыр 70 г • чеснок 1 по вкусу • соевый соус 3 ст.л. • масло растительное 1 ст.л. • лимонный сок 1 ч.л. • соль по вкусу • сливки молочные 1 ст.л. • перец по вкусу...
Рулеты
Давно собиралась приготовить рулет по рецепту Кати Корженевской, а когда собралась, не оказалось желатина под рукой и возникла идея рецепт немного иизменить. Вот что получилось. Спасибо Кате за идею р...
Рулеты
Простой куриный рулет, приготовленный в духовке в рукаве. Все соки собираются внутри рукава и при застывании кусочки куриного филе оказываются в желе. Можно запечь и просто без рукава, тогда рулет будет...
Куриный рулет с грибами
Рулеты
Комментарии
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Pengend1973, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Вкуснятина, обожаю рулет
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, pengend1973 :)
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю куриный рулетик.
А я рискнула приготовить recipelab.ru/zakuski/rulety/kuriny-rulet-s-syrom для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, pengend1973, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Pengend1973, рецепт рулетика ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Рулет куриный с грибами
Рулеты