Нежный лимонный рулет к чаю

Рецепт от oristathe1983

В семнадцатом веке британских моряков называли лимонниками: они спасались от цинги этими плодами. Этот способ открыл и ввел в обиход знаменитый Джеймс Кук, за что был награжден золотой медалью Королевского общества.

Рецепт нежного лимонного рулета к чаю

Фото нежного лимонного рулета к чаю.

Как приготовить

  1. Белки отделить от желтков и взбить с сахарным песком. Добавить желтки, просеянную пшеничную муку, взбить до однородного состояния. Противень застелить пергаментом, вылить тесто, разровнять и печь при температуре 180 градусов в течение 15 - 20 минут.

  2. Для начинки вымыть лимон, обсушить бумажным полотенцем, натереть и смешать с половиной стакана сахара. Готовый корж вынуть из духовки, смазать лимонной массой, и свернуть в рулет. При подаче лимонный рулет посыпать сахарной пудрой.

На заметку

Вместо лимона для выпечки можно использовать лайм или апельсин, в таком случае сахара нужно взять меньше нормы.

Рецепт из коллекции: Рецепт рулетов • Закуска из яиц.

Ингредиенты на семь порций

  • яйца 3 шт.
  • лимон 1 шт.
  • сахар 1,5 стак.
  • мука 1 стак.

Комментарии

3.8 / 5
lara
lara

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

illiss1996
illiss1996

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Алексашина Инна
Алексашина Инна

Уже второй раз рулетик делаю.
Просто восхитительно.

ricrittur
ricrittur

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Шашенкова Татьяна
Шашенкова Татьяна

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные рулет! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Вера Рогожан
Вера Рогожан

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать рулет.
Раньше думала, что рулет, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Яся Топчий
Яся Топчий

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

lyuba95
lyuba95

Подруги спрашивали о рулете. Посоветуйте хороший рецепт.

evgeniya
evgeniya

У меня вроде получилось!
спасибо!

intinee1989
intinee1989

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

magratii_83
magratii_83

Спасибо вам, oristathe1983, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для рулетика уже имеются в наличии.

anendi
anendi

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

eridsa
eridsa

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

tarnovskaya_77
tarnovskaya_77

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю рулет уже полгода, все супер!

Чичкан Нюта
Чичкан Нюта

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

dasha95
dasha95

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Дария Гресько
Дария Гресько

Спасибо за рецептик рулета!!!
Муж был в восторге.
рулета, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

onsucha
onsucha

Вы там знаете толк в еде :)

Дария Мирвода
Дария Мирвода

Очень аппетитно!
Забрала рецептик рулета в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

gizzatova_72
gizzatova_72

Oristathe1983, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

tambetl1991
tambetl1991

Oristathe1983, замечательный рецепт рулетика!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!